italiana

O polpetone, diferentemente das tradicionais almôndegas, é a receita ideal para os que gostam de carnes vermelhas suculentas e com recheios que marcam presença. Hoje […]

A receita de hoje de macarrão ou espaguete com linguiça é aquela que vai quebrar um galho enorme! Afinal, quem não ama preparar uma massa […]

A polenta com ragu de calabresa tem origem francesa, mas aqui no Brasil possui algumas diferenças notáveis, que a tornam praticamente um novo prato. Nesse […]

O mascarpone é uma receita que utiliza como base creme de leite e o suco de apenas 1 limão. Pode parecer mágica, mas a cremosidade […]

Se você é um apaixonado pela culinária italiana, com certeza em algum momento você já experimentou, ou teve a curiosidade, de provar o famoso ragu […]

O risoto de açafrão possui uma aparência única e sabor bem marcante, típico da planta que o compõe. Entretanto, preparar essa iguaria requer algumas dicas […]

Se existe uma receita que traz simplicidade, um sabor delicioso e uma textura que derrete na boca, com certeza, é o biscoito de limão. Perfeito […]

O risoto de funghi é uma receita italiana bastante requisitada nos restaurantes finos pelo Brasil e pelo mundo todo. Utilizando um vinho para dar um […]

O camarão com macarrão é um prato de origem italiana que costuma chamar a atenção dos clientes em restaurantes especializados em massas. Nesse sentido, em […]

O gravlax de salmão é uma receita nórdica que teve origem ainda na Idade Média. Dessa forma, consagrou-se nos arredores da Península Escandinava, onde era […]

O cannoli é uma receita oriunda da Itália, mais especificamente da região da Sicília. Entretanto, com o passar dos anos, foi adquirindo inúmeras versões ao […]

A lasanha à bolonhesa com carne moída teve sua invenção na Itália por volta do século XVI e desde então vem conquistando todos os países […]

A receita de macarrão talharim tem inúmeras formas de preparo, sendo o molho bolonhesa uma das boas opções, visto que é leve e se adequa […]

O negroni é um coquetel marcante que conquista paladares com sua combinação equilibrada de sabores. Por isso, vale muito a pena aprender a fazer esse […]

O molho carbonara é delicioso e você pode prepará-lo em pouquíssimas etapas. Com o passo a passo de hoje, tanto cozinheiros experientes quanto iniciantes conseguirão […]

O pão é um dos alimentos protagonistas da culinária brasileira e muitas pessoas têm vontade de aprender a fazê-lo. Hoje, você vai descobrir os segredos […]

Para os amantes de sabores sofisticados e opções versáteis, o molho branco é a escolha perfeita. Com preparo fácil, essa receita é uma excelente opção […]

Nada melhor que aproveitar os momentos em família com uma boa refeição, não é mesmo? No entanto, as vezes estamos sem tanta paciência para preparar […]