Frango com creme de leite: rápido e cremoso

O frango com creme de leite é uma deliciosa opção para variar o cardápio do dia a dia, especialmente quando desejamos uma receita mais cremosa. Afinal, há uma infinidade de receitas que podem ser feitas com frango, aproveitando a praticidade e custo/benefício.

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Agora imagine um prato suculento com frango e um molho bem cremoso de creme de leite e os temperos certos para realçar o sabor. Imaginou? Então, confira o passo a passo para fazer.

Veja a receita:

Ingredientes para a receita de frango com creme de leite

550 g de filé de peito de frango
250 g de queijo minas picado
2 colheres de sopa de azeite
2 caixinhas de creme de leite
2 colheres de sopa de cheiro verde
1 xícara de água
1/2 colher de sopa de suco de limão
1/2 colher de sopa rasa de alho triturado
1/2 colher de chá de raspas de limão Pimenta-do-reino
Sal

Como preparar o frango com creme de leite?

Com todos os ingredientes separados, separe os filés de frango em uma tigela.
Primeiro, faça furos com um garfo e adicione o suco de limão.
Em seguida, adicione o sal, a pimenta-do-reino e o alho, misture bem e reserve.
Enquanto o filé pega tempero, leve o creme de leite, o queijo minas e meia xícara de água para bater.
Deixe no liquidificador por 5 minutos.
Depois, aqueça uma panela e adicionar azeite, quando esquentar coloque o frango.
Então, deixe grelhar dos dois lados e depois acrescente meia xícara de água para cozinhar.
Cozinhe por 10 minutos ou até a água secar.
Logo após, adicione a mistura do liquidificador, coloque as raspas de limão e acerte o sal e a pimenta.
Deixe seu frango com creme de leite cozinhando por mais 5 minutos com a tampa.
Em seguida, cozinhe por mais 10 minutos sem a tampa para engrossar.
Por fim, finalize com um cheiro-verde e sirva.

O que servir com frango com creme de leite?

Apesar de ser uma excelente receita sozinha, o frango com creme de leite combina mais com outros acompanhamentos. Assim sendo, a principal opção é sempre o arroz branco ou integral, que casa com toda a cremosidade do prato e deixa a refeição completa, sem deixar de ser prática.

Além do arroz, ainda dá para servir purê de batatas ou mesmo uma batata frita de airfryer e claro, uma salada verde bem fresquinha também é uma opção fácil e perfeita para acompanhar essa receita.

Dúvidas frequentes sobre a receita

Qual é a melhor parte do frango para essa receita?

A princípio dá para usar o peito do frango, mas a coxa e sobrecoxa são as mais indicadas por serem partes com mais suculência, especialmente na receita de frango com creme de leite.

Posso substituir o creme de leite por outra coisa?

Você pode experimentar iogurte natural ou creme de ricota, mas o creme de leite é o mais tradicional e até deixa a receita mais cremosa.

Quanto tempo devo deixar o frango com creme de leite na panela?

O ideal é deixar apenas por 20 minutos, nesse tempo o frango já fica macio e fácil de desfiar.

Aproveite nossas receitas práticas e fáceis de preparar

O frango com creme de leite é uma receita simples e perfeita para preparar naquele almoço de domingo com toda a família, pois é um prato coringa. Além disso, por ser uma opção prática e deliciosa para o almoço ou jantar, faz com que até em uma rotina corrida, o prato do dia seja super suculento.

Portanto, assim como essa receita, se você quer conhecer outras opções fáceis, rápidas e super saborosas para cozinhar no dia a dia, não deixe de acompanhar nossas redes sociais e todas as receitas diárias.

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