O pão gelado de frango simples ou também chamado de torta gelada de frango com pão de forma, é uma receita diferente que leva ingredientes super fáceis de serem encontrados no dia a dia. Além disso, pode ser feita como um lanche ou acompanhamento em dias especiais em família, por exemplo.
Portanto, sem mais delongas, vamos aos ingredientes e depois ao modo de preparo. No final, ainda trazemos mais uma recomendação aqui do Casa e Culinária.
Ingredientes do pão gelado de frango simples
- 1 kg de peito de frango
- 1 pacote de pão de forma sem cascas
- 1 folha de louro
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Sal e pimenta a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 dentes de alho
- 3 tomates já sem a pele e as sementes
- 3 colheres de sopa de óleo de milho
- Azeitonas verdes picadas a gosto
- 1 vidro de maionese
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 cenouras raladas
Ingredientes do creme do pão gelado
- 3 colheres de sopa de mostarda amarela
- 4 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 copo de requeijão cremoso
Modo de preparo do recheio
- Limpe o frango e tempero com pimenta, alho e sal.
- Em uma panela, adicione 3 colheres de sopa de óleo de milho.
- Acrescente o frango e quando dourar, cubra a panela com água e adicione uma folha de louro.
- Quando o frango ficar macio, desligue o fogo.
- Desfie o frango e reserve o caldo de cozimento.
- Separe outra panela e adicione manteiga, um fio de óleo, a cebola, o tomate e os dentes de alho, todos picados. Refogue os ingredientes.
- Em seguida, adicione o caldo de cozimento reservado, as cenouras, o caldo de galinha, o frango, as azeitonas, o creme de leite e deixe ferver até secar.
- Agora, espere esfriar e adicione a maionese.
Modo de preparo do creme e a montagem
- Em uma panela, adicione o amido de milho já dissolvido pelas 4 xícaras de leite e mexa em fogo baixo até engrossar.
- Adicione o requeijão, a mostarda, o sal e misture. Espere esfriar.
- Para fazer a montagem, basta utilizar uma assadeira com papel alumínio (na base e nas laterais)
- Vá alternando em uma camada de pão e outra de recheio até acabar. Por fim, adicione o creme.
- Pronto! Leve para geladeira e sirva quando estiver gelado.
Perguntas frequentes sobre a receita de torta fria de frango
O valor pode variar entre R$ 35,00 e R$ 45,00 dependendo da região e das marcas dos produtos que você comprar para fazer a receita.
Se você seguir à risca a receita que ensinamos aqui, então a torta fria de frango irá servir aproximadamente 10 pessoas.
Mais inspirações de receitas
Com certeza vai ficar uma delícia fazer um sucesso em sua casa. Então, que tal conferir mais uma incrível recomendação aqui do Casa e Culinária? Conheça o passo a passo das batatas ao murro. Dessa maneira, sendo um legume bastante flexível quanto aos modos de preparo, as batatas assumem um sabor irresistível nessa receita.
Ademais, para fazê-la você só precisará de 45 minutos e a receita rende até 4 porções, tendo um custo de apenas R$ 8,00, tornando-a uma opção econômica, mas com o toque sofisticado que este modo de preparo proporciona. Dessa forma, esse passo a passo ganhou bastante fama na internet nos últimos meses e todos estão amando essas batatas.
Fora a nossa receita de batatas ao murro, conheça também outras similiares a de torta de frango gelada:
Por fim, deixe aqui embaixo nos comentários qual sua opinião sobre a receita e hoje e qual ocasião você a serviu.
Desse modo, deixe também sugestões de novos passo a passos que você gostaria de ver aqui no site Casa e Culinária, para que possamos sempre inovar e te ajudar no processo de cozinhar.
Pão gelado de frango
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango
- 1 pacote de pão de forma sem cascas
- 1 folha de louro
- 2 tabletes de caldo de galinha
- sal e pimenta a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 dentes de alho
- 3 tomates já sem a pele e as sementes
- 3 colheres de sopa de óleo de milho
- Azeitonas verdes picadas
- 1 vidro de maionese
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 cenouras raladas
Ingredientes do creme do pão gelado
- 3 colheres de sopa de mostarda amarela
- 4 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 copo de requeijão cremoso
Modo de preparo
Modo de preparo do recheio
- Limpe o frango e tempero com pimenta, alho e sal.1 kg de peito de frango, sal e pimenta
- Em uma panela, adicione 3 colheres de sopa de óleo de milho.3 colheres de sopa de óleo de milho
- Acrescente o frango e quando dourar, cubra a panela com água e adicione uma folha de louro.1 folha de louro
- Quando o frango ficar macio, desligue o fogo.
- Desfie o frango e reserve o caldo de cozimento.
- Separe outra panela e adicione manteiga, um fio de óleo, a cebola, o tomate e os dentes de alho, todos picados. Refogue os ingredientes.3 tomates, 1 cebola, 1 colher de sopa de manteiga, 2 dentes de alho
- Em seguida, adicione o caldo de cozimento reservado, as cenouras, o caldo de galinha, o frango, as azeitonas, o creme de leite e deixe ferver até secar.1 kg de peito de frango, 2 tabletes de caldo de galinha, Azeitonas verdes, 2 cenouras, 1 caixinha de creme de leite
- Agora, espere esfriar e adicione a maionese.1 vidro de maionese
Modo de preparo do creme e a montagem
- Em uma panela, adicione o amido de milho já dissolvido pelas 4 xícaras de leite e mexa em fogo baixo até engrossar.1 colher de sopa de amido de milho, 4 xícaras de leite
- Adicione o requeijão, a mostarda, o sal e misture. Espere esfriar.1 copo de requeijão, 3 colheres de sopa de mostarda
- Para fazer a montagem, basta utilizar uma assadeira com papel alumínio (na base e nas laterais)
- Vá alternando em uma camada de pão e outra de recheio até acabar. Por fim, adicione o creme.1 pacote de pão de forma
- Pronto! Leve para geladeira e sirva quando estiver gelado.
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