Hoje em dia, muitas pessoas buscam opções mais fáceis e práticas na cozinha. Além disso, quanto menos louças se sujarem e menos etapas existirem, maiores as chances de nós fazermos uma receita no dia a dia corrido. Por isso, o bolo de leite simples tradicional de liquidificador (sem leite condensado), ou também conhecido como “bolo mole”, é uma excelente opção e hoje você verá como fazer o passo a passo.
Se você não conhecia o bolo de leite, provavelmente já ouviu falar dele por outro nome, como, por exemplo, ”bolo mole”, ”engorda marido” ou ”bolo baeta”. Além disso, as pessoas também o chamam de ”bolo de leite cremoso’’, visto que é um dos principais ingredientes para deixá-lo com uma textura única.
Entretanto, mesmo parecendo ser uma receita complexa, devido à textura diferenciada e um sabor maravilhoso, qualquer pessoa pode fazer o bolo de leite no liquidificador (e o nosso é sem leite condensado).
Portanto, vamos agora aos ingredientes e, em seguida, ao passo a passo dessa saborosa opção de receita.
Bolo de leite ou bolo mole
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 1 xícara de manteiga ou margarina
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- farinha de trigo para untar
- manteiga ou margarina para untar
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata por 1 minuto e meio.3 xícaras de chá de leite, 2 xícaras de chá de açúcar, 1 xícara de manteiga, 4 ovos, 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Agora, separe uma forma e unte e enfarinhe a mesma.farinha de trigo, manteiga ou margarina
- Pré-aqueça o forno na temperatura média e coloque a massa para assar por 40 minutos ou até que fique dourada.
Sem dúvidas, essa é uma receita muito amada pelas pessoas que a fazem. E agora que você já aprendeu esse passo a passo incrível, pode conferir também uma sugestão nossa para acompanhar o bolo de leite.
O que acompanhar o bolo de leite?
Quando se trata de saborear o delicioso bolo de leite, escolher o acompanhamento certo pode fazer toda a diferença, você concorda?
Imagine dar uma garfada no bolo quentinho acompanhado por uma bola de sorvete de baunilha derretendo. Já testou isso antes?
E para os amantes de café, uma xícara com um café quentinho ao lado do bolo cria uma combinação perfeita.
Então, da próxima vez que preparar o bolo de leite, não pense duas vezes e experimente diferentes acompanhamentos.
Dúvidas sobre a receita de bolo de leite
Pode sim, e muita gente faz isso. Adicionar leite condensado ao bolo poderá intensificar o sabor e dar uma textura mais rica à massa. Ao incorporar leite condensado à receita, você não apenas aumenta a doçura, mas também aumenta a umidade do bolo, deixando-o mais macio e suculento. Para equilibrar os sabores, ajuste a quantidade de açúcar na receita principal, já que o leite condensado por si só é bastante doce.
Veja mais receitas
Veja algumas a seguir: bolo peteleco, bolo de sorvete, bolo branca de neve, bolo gelado de leite ninho, bolo de canela, bolo de nata, bolo de tapioca, bolo de maizena e bolo de café.
Além da praticidade, muitas pessoas também buscam opções saudáveis para o dia a dia, não é mesmo? E essa é a opção ideal, visto que substitui ingredientes mais calóricos por menos, devido a uma tradicional milenar europeia.
Ficou com curiosidade? Então, veja agora mesmo, mas antes deixe aqui embaixo sua opinião sobre a receita de hoje e sugestões que gostaria de acompanhar aqui na página.
Até a próxima!
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