O salmão é um peixe que pode parecer díficil de fazer, mas na verdade é muito fácil. Além de ter diversos benefícios para a saúde, sendo um bom aliado para quem quer seguir uma dieta, ele é delicioso. Por isso, decidimos ensinar hoje como fazer um salmão assado na manteiga!
Assim, com 8 ingredientes que estão na maioria dos supermercados, 10 passos bem explicados e 40 minutinhos do seu tempo, seu salmão estará pronto.
Vamos lá?
Ingredientes
- 800 g de salmão cortado em postas
- 1 ½ suco de limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 ½ colheres de sopa de manteiga
- ⅓ xícara de chá de salsinha picada
- ⅓ xícara de chá de cebolinha
- Limão siciliano para decorar
Como fazer o salmão assado na manteiga
- Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, tempere as postas de salmão com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por 15 minutos.
- Assim, derreta a manteiga em uma panela ou no micro-ondas.
- Então, misture a salsinha e a cebolinha picadas na manteiga derretida.
- Depois, coloque as postas de salmão em uma assadeira forrada com papel alumínio ou manteiga.
- Despeje ou pincele a mistura de manteiga com ervas sobre o salmão, cobrindo as postas.
- Após isso, cubra a assadeira com papel alumínio para assar o salmão uniformemente. Asse no forno por 20-25 minutos.
- Nos últimos 5 minutos de forno, retire o papel alumínio para dourar.
- Verifique se o salmão está assado e se desmancha facilmente ao toque de um garfo.
- Retire do forno e sirva o salmão quente, regando com o restante da manteiga da assadeira. Decore com mais salsinha e cebolinha, se preferir.
Acompanhamentos para servir com o salmão assado
Vai preparar um almoço com o salmão assado e não tem ideia do que fazer para servir de acompanhamentos e ainda mais de sobremesa depois para a família ou amigos? Temos uma vasta seleção aqui no Casa e Culinária e separamos algumas para vocês.
Em seguida, confira!
Acompanhamentos
Sobremesas
Prepare agora mesmo em casa!
Viu como é tranquilo de fazer? Então, aproveite o seu salmão assado e não esqueça de contar nos comentários a sua experiência preparando esse prato. Ficou alguma dúvida? Gostou do sabor? Queremos saber tudo!
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Salmão assado na manteiga
Ingredientes
- 800 g de salmão cortado em postas
- 1 ½ suco de limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 ½ colheres de sopa de manteiga
- ⅓ xícara de chá de salsinha picada
- ⅓ xícara de chá de cebolinha
- Limão siciliano para decorar
Modo de preparo
- Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, tempere as postas de salmão com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por 15 minutos.800 g de salmão, 1 ½ suco de limão, Pimenta-do-reino, Sal
- Assim, derreta a manteiga em uma panela ou no micro-ondas.2 ½ colheres de sopa de manteiga
- Então, misture a salsinha e a cebolinha picadas na manteiga derretida.⅓ xícara de chá de salsinha, ⅓ xícara de chá de cebolinha
- Depois, coloque as postas de salmão em uma assadeira forrada com papel alumínio ou manteiga.
- Despeje ou pincele a mistura de manteiga com ervas sobre o salmão, cobrindo as postas.
- Após isso, cubra a assadeira com papel alumínio para assar o salmão uniformemente. Asse no forno por 20-25 minutos.
- Nos últimos 5 minutos de forno, retire o papel alumínio para dourar.
- Verifique se o salmão está assado e se desmancha facilmente ao toque de um garfo.
- Retire do forno e sirva o salmão quente, regando com o restante da manteiga da assadeira. Decore com mais salsinha e cebolinha, se preferir.