Se você busca um acompanhamento irresistível e fácil de preparar, a farofa de cebola crocante com manteiga é a opção perfeita. Uma farofa crocante e deliciosa que conquistar todos os paladares.
Combinando cebolas em uma mistura crocante de farinha de mandioca, essa receita é uma explosão de sabores. Por isso, experimente agora mesmo essa receita de farofa de cebola crocante e descubra como elevar seus pratos a um novo patamar de sabor e textura.
Então, acompanhe um passo a passo bem simples para fazer essa receita em casa:
Farofa de cebola
Ingredientes
- ½ kg de farinha de mandioca
- 6 cebolas grandes picadinhas ou fatiadas
- 250 gramas manteiga ou margarina
- Sal a gosto
- Pimenta do reino ou branca
Modo de preparo
- Coloque a manteiga em uma frigideira grande e as cebolas já picadinhas ou fatiadas
- Refogue as cebolas em fogo médio até ficarem amolecidas e transparentes e até que a manteiga esteja em quantidade boa para que a farofa fique úmida6 cebolas grandes, 250 gramas manteiga
- Se achar que a quantidade de manteiga não é suficiente para o tipo de farinha que está usando, coloque mais manteiga e deixe derreter junto com a cebola
- Acrescente a farinha aos poucos e vá mexendo em fogo baixo. Deixe cozinhar até que todos os ingredientes estejam incorporados1/2 kg de farinha de mandioca
- Coloque o sal e a pimenta a gosto logo após adicionar a farinhaSal, Pimenta do reino
Perguntas frequentes sobre a receita de farofa de cebola
A farinha de mandioca é a escolha mais comum para fazer farofa. No entanto, você também pode experimentar com farinha de milho ou farinha de mandioca temperada, de acordo com suas preferências.
Sim, você pode personalizar sua farofa adicionando ingredientes como bacon, ovos cozidos, azeitonas, uvas passas, cenoura ralada, entre outros. Esses ingredientes extras podem dar um toque especial e criar variações deliciosas.
Claro. A farofa pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira. Porém, ao reaquecer, é recomendável mexer bem para garantir que a farofa fique soltinha e saborosa novamente.
Certifique-se de não colocou manteiga em excesso e que a cebola está bem dourada antes de adicionar a farinha. Logo depois, mexa constantemente para evitar o acúmulo de umidade.
Receitas para acompanhar a farofa de cebola
A receita de farofa de cebola com manteiga é muito versátil e saborosa. Além disso, ela pode ser combinada com outros pratos, trazendo um sabor totalmente diferenciado e irresistível. Por isso, confira abaixo algumas opções para acompanhar:
- Churrasco
- Assados de carne
- Frango grelhado
- Peru assado
- Peixes grelhados
- Feijoada
- Risotos
- Pratos vegetarianos, como legumes grelhados
- Moquecas de peixe ou frutos do mar
Gostou dessa receita?
Então, se você chegou até aqui, queremos saber tudo sobre sua experiência com a farofa de cebola! Compartilhe nos comentários quais ingredientes adicionais você escolheu e como ficaram os de sabores. Caso existam dúvidas, estamos prontos para ajudar!
Além disso, não se esqueça de compartilhar esse prato com amigos e familiares. Certamente, eles vão adorar esse acompanhamento irresistível e cheio de sabor.
Por fim, em nosso site e Instagram, você encontrará essa receita de farofa de cebola e muitas outras opções deliciosas para tornar suas refeições ainda mais especiais.
Então, aproveite!
2 Comentários