A pizza de liquidificador leva quase os mesmos ingredientes que uma pizza normal, a diferença é que, como a massa é feita no liquidificador, assim tudo fica mais rápido, prático e sem nenhuma dor nos braços para sovar e abrir a massa!
Portanto, se não deu tempo de fazer o seu almoço ou jantar de hoje, ou simplesmente bateu a preguiça, essa delícia é a melhor solução.
Enfim, vamos logo conhecer essa receita:
Pizza de liquidificador
Ingredientes
Para a massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite integral
- ½ xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermente químico para bolo
Para o recheio
- 300 g de muçarela
- molho de tomate a gosto
- 1 linguiça calabresa cortada em fatias finas
- 1 tomate cortado em rodelas
- orégano a gosto
- azeitonas a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o óleo, o sal e o leite e deixe bater por 1 a 2 minutos.2 ovos, 1 colher de chá de sal, 2 xícaras de leite integral
- Em seguida, com o liquidificador ainda ligado, adicione a farinha aos poucos, com cuidado.2 xícaras de farinha de trigo
- Por último, acrescente o fermento, espere misturar e já desligue.1 colher de chá de fermente químico
- Em uma assadeira untada com óleo e farinha, despeje a massa até cobri-la.1/2 xícara de óleo, 2 xícaras de farinha de trigo
- Depois, leve ao forno prequecido a 180º C durante 15 minutos.
- Tire a massa do forno e comece a montar a pizza, iniciando pelo molho, seguido do queijo, da calabresa e do tomate.300 g de muçarela, molho de tomate, 1 linguiça calabresa, 1 tomate
- Após espalhar os ingredientes, você pode salpicar orégano e azeitonas.orégano, azeitonas
- Por fim, leve ao forno a 200º C durante 15 a 20 minutos e sirva.
Muito fácil esse preparo, não é? A receita que indicamos aqui rende até 4 pizzas em formas redondas, então vai depender de qual assadeira você tem na sua casa.
Entretanto, se quiser reduzir a quantidade, é só diminuir as medidas conforme sua necessidade. Além disso, uma dica é realizar o processo da massa, assar e deixar congelado, dura até 2 dias na geladeira. Então, estará prontinho para quando você precisar!
Lembrando também que o recheio é opcional, mas sugerimos que seja um bem tradicional e econômico que provavelmente todo mundo já tem na geladeira.
Porém, outras opções com milho, bacon, cebola, brócolis e o que mais você imaginar, vão combinar do mesmo jeito. Você pode até mesmo experimentar uma doce com uma calda de chocolate e granulado!
Conte nos comentários o que achou dessa receita de pizza de liquidificador
Então, qual recheio para a pizza você resolveu utilizar? Milho, bacon, cebola, brócolis? O que seus familiares acharam da receita? Compartilha com a gente nos comentários!
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Até a próxima receita!
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