A pizza de frigideira é uma versão rápida e fácil de fazer pizza, sem precisar de forno ou muitos ingredientes. Em poucos minutos, a pizza de frigideira está pronta para ser saboreada.
Além disso, a pizza de frigideira é uma opção prática e saborosa para aqueles momentos em que não se tem muito tempo ou não se quer sujar muita louça na cozinha. Ou seja, é uma ótima alternativa para um jantar rápido e delicioso.
Se ficou com vontade, aprenda a fazer em casa com a nossa receita fácil e prática a seguir.
Ingredientes
Massa da pizza de frigideira
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de fermento em pó químico
- água
- sal a gosto
Recheio da pizza de frigideira
- 100 ml de molho de tomate
- 2 fatias de queijo muçarela
- 5 tomates cereja cortados ao meio
- 5 azeitonas sem caroço
- 1 folha de rúcula picada ou alface
- orégano à gosto
Como fazer pizza de frigideira
- Em primeiro lugar, misture a farinha, a margarina, o fermento e o sal em uma tigela até obter uma mistura homogênea de aparência semelhante à farofa.
- Adicione gradualmente água à mistura até que ela alcance uma textura de massa.
- Em seguida, abra a massa com o auxílio de um rolo de macarrão até que ela fique bem fina, depois reserve.
- Se a massa ficar muito mole, então acrescente mais farinha aos poucos até que ela fique com uma consistência mais firme
- Já se ficar mais seca e dura, então basta adicionar um pouco mais de água.
- Em seguida, coloque a massa aberta em uma frigideira e faça pequenos furos por toda a superfície da massa.
- Em fogo baixo, aguarde até que um lado da massa doure.
- Desligue o fogo e com a ajuda de uma espátula e vire a massa.
- Logo depois recheie a parte já dourada da massa com os ingredientes do recheio, tampe a frigideira e volte ao fogo baixo.
- Então aguarde até que a outra parte fique dourada e o queijo derreta.
- Está pronto, sirva em seguida!
Você sabe onde a pizza surgiu?
Embora muitos acreditem o contrário, a pizza não foi criada na Itália. Sua origem vem do Egito, onde os egípcios desenvolveram uma massa fina em formato circular chamada de pão de Abrahão ou piscea, de onde saiu o nome pelo qual conhecemos atualmente.
Acredita-se que este prato tenha surgido na Itália, uma vez que foram os italianos que adicionaram variedades de sabores e introduziram o molho de tomate e o queijo muçarela como base da massa. Além disso, em 1830, a primeira pizzaria conhecida surgiu em Nápoles, na Itália. E na sua opinião, quem ganha essa disputa?
Se você gosta de cozinhar e quer experimentar algo diferente, pode testar a receita de esfiha ou pizza de liquidificador. Essas receitas são muito práticas e fáceis de fazer, pois a massa é feita no liquidificador, o que facilita bastante o processo. Além disso, é possível variar os recheios e deixar a sua criação ainda mais saborosa. Com certeza, essas receitas vão surpreender os seus convidados e deixá-los com água na boca. Então, mãos à obra e experimente essas delícias!
Espero que tenha gostado da nossa receita de pizza de frigideira! Se você experimentar, não esqueça de deixar um comentário compartilhando sua opinião e até mesmo sugestões de variações de ingredientes.
E se gostou, compartilhe com seus amigos e familiares para que todos possam saborear essa delícia em casa!
Pizza de frigideira
Ingredientes
Massa
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de fermento em pó químico
- água
- sal a gosto
Recheio
- 100 ml de molho de tomate
- 2 fatias de queijo muçarela
- 5 tomates cereja cortados ao meio
- 5 azeitonas sem caroço
- 1 folha de rúcula picada ou alface
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, misture a farinha, a margarina, o fermento e o sal em uma tigela até obter uma mistura homogênea de aparência semelhante à farofa.1 colher de sopa de margarina, 1 xícara de farinha de trigo, 1 pitada de fermento em pó, sal
- Adicione gradualmente água à mistura até que ela alcance uma textura de massa.água
- Em seguida, abra a massa com o auxílio de um rolo de macarrão até que ela fique bem fina, depois reserve.
- Se a massa ficar muito mole, então acrescente mais farinha aos poucos até que ela fique com uma consistência mais firme
- Já se ficar mais seca e dura, então basta adicionar um pouco mais de água.
- Em seguida, coloque a massa aberta em uma frigideira e faça pequenos furos por toda a superfície da massa.
- Em fogo baixo, aguarde até que um lado da massa doure.
- Desligue o fogo e com a ajuda de uma espátula e vire a massa.
- Logo depois recheie a parte já dourada da massa com os ingredientes do recheio, tampe a frigideira e volte ao fogo baixo.100 ml de molho de tomate, 2 fatias de queijo muçarela, 5 tomates cereja, 5 azeitonas, 1 folha de rúcula, orégano
- Então aguarde até que a outra parte fique dourada e o queijo derreta.
- Está pronto, sirva em seguida!
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