Procurando uma opção caseira e deliciosa para aproveitar nos cafés (manhã e tarde)? Conheça o nosso pão de leite. Uma receita caseira, fofinha e muito saborosa para você aproveitar com toda a família!
Bem fácil de preparar, esse pãozinho vai encantar você e sua família e se tornar uma das receitas favoritas da sua casa. Afinal, é uma opção muito deliciosa!
Então, confira abaixo como preparar esse pão de leite caseiro em um passo a passo bem simples:
Pão de leite de liquidificador
Ingredientes
- 2 ovos
- 250 ml de leite morno
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de sal
- 500 g de farinha de trigo
- 15 g de fermento biológico fresco
- Gemas de ovo para pincelar
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina, o sal e o açúcar por 3-4 minutos.2 ovos, 250 ml de leite, 1 colher de sopa de margarina, ½ colher de sopa de sal, 4 colheres de sopa de açúcar
- Adicione o fermento e pulse o liquidificador 2 vezes, sendo 30 segundos cada uma para que o fermento possa se misturar completamente.15 g de fermento biológico
- Coloque a mistura em uma bacia ou tigela e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até a massa começar a desgrudar das mãos.500 g de farinha de trigo
- O ponto ideal para a massa do pão é quando ela desgrudar totalmente das mãos e continuar macia e úmida.
- Vá sovando a massa até que ela fique em ponto de véu. Para saber se ela chegou a esse ponto, você deve puxar a massa e ela ficar transparente e elástica como um véu.
- Volte com a massa para a bacia e pincele uma camada bem fina de óleo. Logo após, tampe a bacia com plástico ou um pano e a deixe descansar por uns 20-30 minutos.3 colheres de sopa de óleo
- Após esse tempo, retire a massa da bacia e sove por alguns minutos para retirar todo o ar.
- Corte a massa em pedacinhos e vá fazendo bolinhas ou o formato que desejar para os pães e vá colocando em uma forma.
- Passe um pouco de óleo por cima de cada pão e deixe eles descansarem novamente por mais alguns minutos.
- Depois, pincele as gemas por cima e leve ao forno preaquecido a 180º por cerca de 35-40 minutos.Gemas de ovo
- Retire do forno e sirva em seguida.
Perguntas frequentes sobre a receita de pão de leite
Após terminarem de assar, deixe os pães esfriarem totalmente antes de colocar em qualquer recipiente. Assim que esfriarem por completo, basta colocar em vasilhas com tampa e fechar corretamente.
É possível utilizar esse tipo de leite para fazer o pão, mas tem algumas chances disso modificar a textura da massa e dos pães depois de assados. Porém, o sabor do pãozinho vai continuar o mesmo!
A decisão de incluir ou evitar o pão de leite na dieta depende de vários fatores, incluindo seus objetivos de saúde, necessidades nutricionais e tolerâncias alimentares. Evite incluir alimentos diariamente no seu cardápio sem consultar um profissional de Nutrição.
Combinações perfeitas para experimentar com o pão de leite
O pão de leite, se consumido sozinho, já é delicioso. Mas é possível combinar ele com outras para tornar seu café da manhã ou da tarde ainda mais completo. Por isso, confira abaixo algumas combinações interessantes:
- Geleias: opções como goiaba, amora, uva e outras, são deliciosas combinações para testar com esse tipo de pão caseiro.
- Ovos mexidos: o famoso pão com ovo fica ainda melhor quando feito com o pão de leite caseiro. Experimente!
- Patês: pão com patê é uma mistura que não tem erro. Experimente opções como patê de frango, azeitona, alho.
E não para por aí. São infinitas as possibilidades para você combinar o pãozinho de leite com outras receitas. Por isso, faça novas combinações e vá descobrindo novos sabores deliciosos!
Gostou dessa receita?
Então, viu só como é muito fácil preparar um pão de leite caseiro e bem fofinho? É uma opção perfeita para você experimentar no café da manhã ou tarde.
Portanto, se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos e familiares para que eles possam fazer em casa também. Além disso, deixe nos comentários o que você achou e se você também preparou com algum dos acompanhamentos que sugerimos. Seu feedback é muito importante pra nós.
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Então, bom apetite e até a próxima receita!
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