O patê de frango é uma deliciosa pasta de consistência cremosa feita com carne de frango desfiada, temperos e outros ingredientes. Ao servir o patê de frango, é possível combinar com diversas opções de acompanhamentos, permitindo uma experiência gastronômica ainda mais saborosa e diversificada.
Uma das melhores coisas sobre o patê de frango é que uma grande variedade de alimentos pode acompanhá-lo. Algumas sugestões populares incluem torradas, pães, biscoitos salgados, azeitonas e até mesmo frutas frescas, como uvas e maçãs.
Ingredientes
- 500 g de frango desfiado cozido
- 6 colheres de sopa de requeijão
- 2 cenouras médias raladas
- 250 g de azeitona
- 250 g de milho verde
- 300 g de maionese
- sal a gosto (opcional)
- cheiro verde a gosto (opcional)
Como fazer patê de frango
- Em primeiro lugar, coloque o frango desfiado em uma vasilha.
- Logo após isso, acrescente a maionese e misture ao frango até que forme um creme.
- Em seguida, adicione o requeijão e misture até ficar bem cremoso, de acordo com a quantidade de frango, coloque mais requeijão e maionese.
- Da mesma forma, adicione a cenoura ralada, a azeitona, o milho verde e o cheiro-verde.
- Misture todos os ingredientes, envolvendo-os completamente.
- Por fim, sirva.
Origem do patê de frango
Sua origem é um pouco incerta, mas é provável que os franceses tenham criado esse prato. Na França, a tradição de criar pastas de carne é bastante forte. Uma das primeiras referências ao patê de frango se encontra em um livro de culinária francesa publicado em 1825, intitulado “Le Cuisinier Royal et Bourgeois” (O cozinheiro real e burguês), onde é descrito como uma pasta feita com carne de galinha desfiada, ovos cozidos, anchovas, salsinha e outros temperos.
Um fato curioso sobre esse prato é que, embora seja frequentemente associado à culinária francesa, é um prato popular em muitas outras partes do mundo, incluindo os Estados Unidos e o Brasil. Nos Estados Unidos, o patê de frango é frequentemente servido como aperitivo em festas e eventos, enquanto no Brasil é comum encontrar patês de frango em supermercados e padarias, onde são vendidos em embalagens prontas para consumo.
Em suma, o patê de frango é um alimento incrivelmente saboroso e versátil que pode ser incluído em uma infinidade de pratos.
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Patê de frango
Ingredientes
- 500 g de frango desfiado cozido
- 6 colheres de sopa de requeijão
- 2 cenouras médias raladas
- 250 g de azeitona
- 250 g de milho verde
- 300 g de maionese
- sal a gosto (opcional)
- cheiro verde a gosto (optional)
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, coloque o frango desfiado em uma vasilha.500 g de frango
- Logo após isso, acrescente a maionese e misture ao frango até que forme um creme.300 g de maionese
- Em seguida, adicione o requeijão e misture até ficar bem cremoso, de acordo com a quantidade de frango, coloque mais requeijão e maionese.6 colheres de sopa de requeijão
- Da mesma forma, adicione a cenoura ralada, a azeitona, o milho verde, o sal e o cheiro-verde.2 cenouras, 250 g de azeitona, 250 g de milho verde, cheiro verde, sal
- Misture todos os ingredientes, envolvendo-os completamente.
- Por fim, sirva.
Obrigada pela receita. É sempre bom ter um patê na geladeira, sempre aparece visita aqui em casa.
Muito bom
Já fiz e fica mto top!
Em cima de umas torradinhas fica maravilhoso