Descubra o irresistível sabor da geleia de goiaba, uma opção que vai encantar seus convidados em qualquer ocasião! Com sua doçura natural e um toque de acidez, essa geleia promete conquistar até os mais variados gostos.
Originária de frutas tropicais, a geleia de goiaba é uma escolha prática e deliciosa para preparar em casa. Então, confira abaixo um passo a passo simples para fazer essa receita:
Geleia de goiaba caseira: uma receita simples e saborosa
Ingredientes
- 1 kg de goiaba
- 250 gramas de açúcar
- ½ copo de água
- 1 limão pequeno
Modo de preparo
- Corte as goiabas ao meio e retire toda a semente1 kg de goiaba
- Corte de novo as goiabas em pedaços e jogue no liquidificador com a água, o açúcar e o limão250 gramas de açúcar, 1/2 copo de água, 1 limão
- Bata até ficar uma pasta
- Jogue a pasta de goiaba em uma panela no fogo baixo e vá misturando por 20 minutos
- Quando estiver desgrudando da panela desligue o fogo e coloque em algum recipiente
- Deixe esfriar e sirva em pães, torradas e mais
Tire todas suas dúvidas sobre a receita de geleia de goiaba
Adicionar frutas ricas em pectina, como as maçãs ou limões, pode ajudar a engrossar a geleia naturalmente. Assim, basta cortar a fruta em pedaços médios ou as gotas do limão e colocar para cozinhar em uma panela. Depois, se você optou por frutas, retire os pedaços da panela e deixe esfriar em algum recipiente a geleia
O suco de limão é indispensável no preparo de geleias caseiras. Isso porque o limão também é uma fruta rica em pectina, que é uma substância que ajuda a deixar a textura da geleia firme. Por isso, é muito comum colocar algumas gotas de limão no geleia para ajudar a deixar mais firme
A geleia de goiaba está no ponto certo quando fica grossinha, mas ainda um pouco líquida. Você pode testar isso colocando um pouquinho em um prato frio e passando o dedo. Se enrugou um pouco, está pronto
A geleia de goiaba pode durar de 1 a 2 meses na geladeira se guardada em recipiente fechado. Porém, sempre antes de consumir, verifique se há sinais de alterações
Pratos e acompanhamentos que combinam muito bem com a geleia de goiaba
- Torradinhas ou pães caseiros: Sirva a geleia em torradas ou pães como um delicioso acompanhamento para o café da manhã ou lanche
- Queijos: A famosa combinação Romeu e Julieta para queijos e geleia de goiaba. Qualquer opção de queijo ficará delicioso com essa receita
- Pão italiano caseiro original: Se você quiser inovar suas receitas ou até mesmo surpreender amigos ou familiares em uma ocasião especial, sem dúvidas a o pão italiano com geleia é uma ótima escolha
- Tapioca: Use a geleia como recheio em tapiocas, trazendo um sabor mais doce e tropical
- Crepes: Espalhe a geleia sobre crepes, dobre e saboreie uma deliciosa sobremesa
E não para por aí! A geleia é uma opção muito versátil e consegue combinar com diversos pratos deliciosos. Então, use sua criatividade e inove suas receitas diárias!
Experimente essa receita na sua casa!
Se você chegou até o final dessa receita, queremos saber tudo sobre sua experiência com a nossa geleia de goiaba caseira! Compartilhe nos comentários se adicionou algum toque especial e suas impressões sobre essa receita.
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Até mais!
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