Geleia de goiaba caseira: uma receita simples e saborosa

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Descubra o irresistível sabor da geleia de goiaba, uma opção que vai encantar seus convidados em qualquer ocasião! Com sua doçura natural e um toque de acidez, essa geleia promete conquistar até os mais variados gostos.

Originária de frutas tropicais, a geleia de goiaba é uma escolha prática e deliciosa para preparar em casa. Então, confira abaixo um passo a passo simples para fazer essa receita:

5 de 1 avaliação

Geleia de goiaba caseira: uma receita simples e saborosa

Descubra como fazer uma deliciosa geleia de goiaba caseira no conforto da sua casa e surpreenda-se com um sabor totalmente irresistível!
Porções 10 porção
Tempo de preparo 30 minutes
Tempo total 30 minutes

Ingredientes

  • 1 kg de goiaba
  • 250 gramas de açúcar
  • ½ copo de água
  • 1 limão pequeno

Modo de preparo

  • Corte as goiabas ao meio e retire toda a semente
    1 kg de goiaba
  • Corte de novo as goiabas em pedaços e jogue no liquidificador com a água, o açúcar e o limão
    250 gramas de açúcar, 1/2 copo de água, 1 limão
  • Bata até ficar uma pasta
  • Jogue a pasta de goiaba em uma panela no fogo baixo e vá misturando por 20 minutos
  • Quando estiver desgrudando da panela desligue o fogo e coloque em algum recipiente
  • Deixe esfriar e sirva em pães, torradas e mais
Autor: Clarisse Diniz
Calorias: 143kcal
Custo: R$25
Refeição: Café da manhã, Café da tarde
Cozinha: Brasileira
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Tire todas suas dúvidas sobre a receita de geleia de goiaba

O que ajuda a engrossar a geleia?

Adicionar frutas ricas em pectina, como as maçãs ou limões, pode ajudar a engrossar a geleia naturalmente. Assim, basta cortar a fruta em pedaços médios ou as gotas do limão e colocar para cozinhar em uma panela. Depois, se você optou por frutas, retire os pedaços da panela e deixe esfriar em algum recipiente a geleia

Porque se coloca limão em geleia?

O suco de limão é indispensável no preparo de geleias caseiras. Isso porque o limão também é uma fruta rica em pectina, que é uma substância que ajuda a deixar a textura da geleia firme. Por isso, é muito comum colocar algumas gotas de limão no geleia para ajudar a deixar mais firme 

Qual é o ponto ideal da geleia?

A geleia de goiaba está no ponto certo quando fica grossinha, mas ainda um pouco líquida. Você pode testar isso colocando um pouquinho em um prato frio e passando o dedo. Se enrugou um pouco, está pronto

Quanto tempo dura geleia de goiaba na geladeira?

A geleia de goiaba pode durar de 1 a 2 meses na geladeira se guardada em recipiente fechado. Porém, sempre antes de consumir, verifique se há sinais de alterações

Qual o melhor açúcar para geleia?

O açúcar cristal é o que melhor se dilui em líquido. Dá para usar também a demerara ou o mascavo, mas isso inibe um pouco a cor do produto.

Pratos e acompanhamentos que combinam muito bem com a geleia de goiaba

  • Torradinhas ou pães caseiros: Sirva a geleia em torradas ou pães como um delicioso acompanhamento para o café da manhã ou lanche
  • Queijos: A famosa combinação Romeu e Julieta para queijos e geleia de goiaba. Qualquer opção de queijo ficará delicioso com essa receita
  • Pão italiano caseiro original: Se você quiser inovar suas receitas ou até mesmo surpreender amigos ou familiares em uma ocasião especial, sem dúvidas a o pão italiano com geleia é uma ótima escolha
  • Tapioca: Use a geleia como recheio em tapiocas, trazendo um sabor mais doce e tropical
  • Crepes: Espalhe a geleia sobre crepes, dobre e saboreie uma deliciosa sobremesa

E não para por aí! A geleia é uma opção muito versátil e consegue combinar com diversos pratos deliciosos. Então, use sua criatividade e inove suas receitas diárias!

Experimente essa receita na sua casa!

Se você chegou até o final dessa receita, queremos saber tudo sobre sua experiência com a nossa geleia de goiaba caseira! Compartilhe nos comentários se adicionou algum toque especial e suas impressões sobre essa receita.

Além disso, não esqueça de compartilhar essa deliciosa receita com amigos e familiares. Eles vão adorar!

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Até mais!

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  1. 5 stars
    Tão deliciosa e tão simples de fazer

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