Frango com legumes ao forno.

Está procurando uma receita bem prática para o almoço? O Casa e Culinária hoje vai te ensinar de uma forma bem explicada, mas sem complicações, como preparar um frango com legumes ao forno!

O frango é uma das proteínas mais conhecidas e queridinhas aqui no Brasil. Além de ser super saudável, não é difícil de preparar, então, se você ainda é iniciante na cozinha: não tenha receio!

Em seguida, confira como fazê-lo:

Como preparar um frango com legumes ao forno

Ingredientes

  • peitos de frango cortados em filés de espessura média
  • 1 e ½ cenoura grande cortada em rodelas grossas
  • batatas médias cortada em rodelas grossas
  • azeitonas pretas
  • Orégano a gosto
  • 15 tomates cereja
  • 3 colheres de sopa de maionese light
  • 1 e ½ saquinhos de queijo parmesão ralado
  • cebola grande em rodelas
  • Azeite a gosto
  • Alho amassado a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 7 folhas de manjericão fresco

Modo de fazer

  1. Em primeiro lugar, preaqueça o forno a 200°C.
  2. Logo depois, tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino, alho amassado e orégano. Reserve.
  3. A seguir, em uma assadeira, distribua as rodelas de cenoura, batata e cebola. Regue com azeite, salpique sal e misture bem.
  4. Assim, coloque os filés de frango por cima dos legumes, espalhe os tomates cereja e as azeitonas ao redor.
  5. Em seguida, passe a maionese light sobre os filés e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima de tudo.
  6. Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, até o frango dourar e os legumes ficarem macios.
  7. Por fim, nos últimos minutos, adicione as folhas de manjericão para dar um toque fresco. Retire do forno e sirva em seguida.

Dúvidas frequentes sobre a preparação do frango com legumes

Como temperar frango com legumes para assar no forno?

Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, alho, ervas como orégano e manjericão, e um pouco de azeite. Uma dica a mais que vamos te dar: deixe marinar por 15-30 minutos para absorver melhor os sabores.

Quais acompanhamentos servir?

Os acompanhamentos clássicos que combinam perfeitamente com o frango da receita de hoje são: arroz branco, purê de batata, salada verde e farofa.

Preciso cobrir o frango com legumes com papel-alumínio?

Não é obrigatório, mas cobrir o frango com papel-alumínio nos primeiros 20 minutos pode ajudar a reter a umidade e evitar que ele resseque.

Outras receitas com frango para você preparar!

Sabemos que o frango é um ingrediente que é possível variar bastante nas receitas, podendo ser feito de diversas formas diferentes. Portanto, se você já preparou o frango com legumes, mas deseja fazer outras receitas de frango, veja algumas que temos aqui no nosso site:

  1. Frango a parmegiana
  2. Frango ao curry
  3. Frango ao molho pardo
  4. Frango a Cordon Bleu
  5. Frango grelhado
  6. Frango na panela de pressão
  7. Peito de frango frito
  8. Frango com creme de leite
  9. Frango desfiado na panela de pressão
  10. Frango xadrez

O que achou da nossa receita de hoje?

Então, nos conte como foi a sua experiência preparando o frango com legumes assados! Esta é a sua oportunidade de nos contar todos os detalhes.

O que achou do resultado? Portanto, se você gostou, deixe uma avaliação e compartilhe seu feedback, adoraríamos saber sua opinião!

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Bom apetite!

5 de 1 avaliação

Frango com legumes ao forno

Uma receita prática, deliciosa para quem não quer trabalho na hora de preparar o almoço. Aprenda agora a fazer um frango com legumes!
Porções 6 porções
Tempo de preparo 20 minutes
Tempo de fogo 40 minutes
Tempo total 1 hour

Ingredientes

  • 3 peitos de frango cortados em filés de espessura média
  • 1 e ½ cenoura grande cortada em rodelas grossas
  • 3 batatas médias cortada em rodelas grossas
  • 9 azeitonas pretas
  • Orégano a gosto
  • 15 tomates cereja
  • 3 colheres de sopa de maionese light
  • 1 e ½ saquinhos de queijo parmesão ralado
  • 1 cebola grande em rodelas
  • Azeite a gosto
  • Alho amassado a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 7 folhas de manjericão fresco

Modo de preparo

  • Em primeiro lugar, preaqueça o forno a 200°C.
  • Logo depois, tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino, alho amassado e orégano. Reserve.
    3 peitos de frango, Alho amassado, Sal, Pimenta-do-reino, Orégano
  • A seguir, em uma assadeira, distribua as rodelas de cenoura, batata e cebola. Regue com azeite, salpique sal e misture bem.
    1 e 1/2 cenoura grande, 3 batatas médias, 1 cebola grande, Azeite, Sal
  • Assim, coloque os filés de frango por cima dos legumes, espalhe os tomates cereja e as azeitonas ao redor.
    3 peitos de frango, 15 tomates cereja, 9 azeitonas pretas
  • Em seguida, passe a maionese light sobre os filés e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima de tudo.
    3 colheres de sopa de maionese light, 1 e 1/2 saquinhos de queijo parmesão ralado
  • Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, até o frango dourar e os legumes ficarem macios.
  • Por fim, nos últimos minutos, adicione as folhas de manjericão para dar um toque fresco. Retire do forno e sirva em seguida.
    7 folhas de manjericão fresco
Autor: Débora Lima
Calorias: 612kcal
Custo: R$60,00
Refeição: Almoço, Jantar
Cozinha: Mediterrânea, Portuguesa
Palavra-chave: como fazer frango, frango ao forno, frango com legumes, frango com legumes ao forno, receita de frango, receitas de frango