Frango com legumes ao forno
Uma receita prática, deliciosa para quem não quer trabalho na hora de preparar o almoço. Aprenda agora a fazer um frango com legumes!
Ingredientes
- 3 peitos de frango cortados em filés de espessura média
- 1 e ½ cenoura grande cortada em rodelas grossas
- 3 batatas médias cortada em rodelas grossas
- 9 azeitonas pretas
- Orégano a gosto
- 15 tomates cereja
- 3 colheres de sopa de maionese light
- 1 e ½ saquinhos de queijo parmesão ralado
- 1 cebola grande em rodelas
- Azeite a gosto
- Alho amassado a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 7 folhas de manjericão fresco
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, preaqueça o forno a 200°C.
- Logo depois, tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino, alho amassado e orégano. Reserve.3 peitos de frango, Alho amassado, Sal, Pimenta-do-reino, Orégano
- A seguir, em uma assadeira, distribua as rodelas de cenoura, batata e cebola. Regue com azeite, salpique sal e misture bem.1 e 1/2 cenoura grande, 3 batatas médias, 1 cebola grande, Azeite, Sal
- Assim, coloque os filés de frango por cima dos legumes, espalhe os tomates cereja e as azeitonas ao redor.3 peitos de frango, 15 tomates cereja, 9 azeitonas pretas
- Em seguida, passe a maionese light sobre os filés e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima de tudo.3 colheres de sopa de maionese light, 1 e 1/2 saquinhos de queijo parmesão ralado
- Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, até o frango dourar e os legumes ficarem macios.
- Por fim, nos últimos minutos, adicione as folhas de manjericão para dar um toque fresco. Retire do forno e sirva em seguida.7 folhas de manjericão fresco