Deseja uma opção simples, prática e muito saborosa para fazer no dia a dia? Então, você vai adorar a nossa receita de arroz com linguiça.
Esse prato é uma excelente escolha para deixar o tradicional arroz branco de lado e experimentar uma opção mais temperada e menos sem graça.
Por isso, aprenda abaixo como fazer essa receita na sua casa:
Arroz com linguiça
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de óleo
- 300 g de linguiça de porco em rodelas
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 pimentas dedo-de-moça
- 1 cubo de caldo de carne
- 2 xícaras de arroz
- Sal à gosto
- 4 xícaras de água morna
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- 1 tomate picado
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o óleo, acrescente a linguiça junto com a cebola e refogue por alguns minutos.6 colheres de sopa de óleo, 300 g de linguiça de porco, 1/2 cebola
- Adicione o alho, a pimenta, o cubo de carne e refogue mais um pouco.2 dentes de alho, 2 pimentas dedo-de-moça, 1 cubo de caldo de carne
- Acrescente o arroz, sal e a água morna.2 xícaras de arroz, 4 xícaras de água morna, Sal à gosto
- Tampe a panela e deixe até o arroz cozinhar em fogo médio-baixo.
- Após ver que o arroz ficou pronto, adicione a ervilha, o milho e o tomate e mexa bem.1 lata de ervilha, 1 lata de milho, 1 tomate
- Por fim, acrescente o queijo parmesão ralado e mexa mais um pouco.Queijo parmesão ralado
- Na hora de servir, finalize com cheiro-verde a gosto.Cheiro-verde
Perguntas frequentes sobre a receita de arroz com linguiça
Claro e, é uma ótima ideia! Pimentões amarelo, vermelho ou verde cortados em tiras, cenouras em cubos, ervilhas ou até mesmo tomates cereja ficam super interessantes com esse tipo de arroz. Se quiser dar um toque a mais, um pouco de espinafre ou couve também fica sensacional.
A escolha da linguiça no arroz é muito flexível e vai depender do seu gosto pessoal. Por exemplo, você pode utilizar linguiça calabresa, toscana, portuguesa, picante e outros tipos de acordo com seu paladar.
Claro! Para aqueles que preferem uma opção mais leve de arroz, o integral é realmente uma excelente ideia. Porém, fique atento à forma de preparo desse tipo de arroz.
Uma combinação de tomilho, louro, alecrim e pimenta-do-reino é clássica e realça os sabores da receita. Além disso, a páprica doce ou picante também pode ser também uma escolha deliciosa para o arroz.
Opções para variar a receita de arroz com linguiça
O arroz com linguiça já é um prato bem variado na questão de ingredientes. Porém, se você quiser mais alguns para incrementar essa receita, aqui vão algumas opções:
- Legumes variados
- Pedaços de carne de cordeiro
- Queijo coalho
- Bacon em pedaços
- Alho-poró
- Cebola roxa
- Pimentão
Além disso, se você ainda quiser ter uma outra carne acompanhando o arroz, aqui vão algumas sugestões interessantes:
- Frango grelhado
- Filé mignon
- Carne de sol
- Salmão grelhado
- Costelinhas de porco
- Lombo
- Frango assado
- Almôndegas
Essas são algumas opções que nós achamos interessantes e deliciosas para você experimentar. Porém, fique à vontade para adicionar os ingredientes e acompanhamentos que você desejar. Esse tipo de arroz é muito versátil e dá para variar todas as vezes que você fizer.
Experimente esse prato na sua casa!
Então, se você chegou até o final dessa receita, queremos saber tudo sobre sua experiência com o nosso arroz com linguiça! Por isso, compartilhe nos comentários se adicionou algum toque especial e suas opiniões sobre essa receita.
Além disso, não esqueça de compartilhar essa deliciosa receita com amigos e familiares. Eles com certeza vão adorar!
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Até mais e aproveite!
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