Pavê simples e rápido com bolacha maizena

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Seja em um almoço no fim de semana ou em uma data especial, o pavê simples sempre está presente. Portanto, não é à toa que muitas pessoas tenham vontade de aprender a fazer essa sobremesa tão deliciosa e que é tão fácil de fazer.

Hoje, você vai aprender o passo a passo para fazer um pavê simples usando bolacha maizena. Além disso, precisaremos de pouquíssimos ingredientes e a sobremesa ficará pronta em menos de 1 hora! Confira tudo isso e mais outras dicas a seguir.

5 de 1 avaliação

Pavê

Aprenda a fazer pavê simples com bolacha maizena de forma muito prática em menos de 60 minutos. Confira o passo a passo detalhado.
Porções 25 porções
Tempo de preparo 40 minutes
Tempo de fogo 0 minutes
Tempo total 40 minutes

Ingredientes

Recheio do pavê simples

  • 3 pacotes de bolacha maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de maizena
  • 2 latas de leite
  • 2 gemas
  • 200 g de coco ralado

Cobertura do pavê simples

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 claras
  • raspas de chocolates a gosto

Modo de preparo

Recheio

  • Separe uma panela e adicione o leite condensado, as gemas, o leite e a maizena dissolvida (dissolva em um pouco de água).
    1 lata de leite condensado, 2 colheres de maizena, 2 gemas, 2 latas de leite
  • Leve ao fogo médio e mexa até ganhar consistência. Não deixe engrossar demais, pois isso irá garantir que as bolachas fiquem molhadas.
  • Após ganhar consistência, adicione o coco ralado e mexa por mais 5 minutos. Em seguida, desligue.
    200 g de coco ralado

Cobertura

  • Em uma batedeira, bata as claras, o creme de leite e o açúcar. Mexa e reserva.
    1 xícara de açúcar, 1 lata de creme de leite, 2 claras

Montagem

  • Separe uma forma, preferencialmente de vidro, e adicione as camadas nessa ordem: recheio, biscoito, recheio e biscoito.
    3 pacotes de bolacha maizena
  • Em seguida, adicione a cobertura.
  • Acrescente raspas de chocolate por cima.
    raspas de chocolates
  • Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas.
  • Pronto! Agora basta servir.
Autor: Gabriel Souza
Calorias: 200kcal
Custo: R$ 25,00
Refeição: Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Palavra-chave: pavê, pavê de chocolate, pavê fácil, pavê simples, receita de sobremesa, receita facil de sobremesa

Dúvidas e outras inspirações de recheio para pavê simples

A preparação de uma receita, seja a mais simples ou até a mais complicada, sempre pode gerar dúvidas em relação ao modo de preparo, aos ingredientes ou às peculiaridades de cada prato.

Confira alguns dos tópicos mais procurados:

Qual é o ponto correto do recheio?

Não existe consenso quando se trata do ponto correto do recheio. Entretanto, precisamos saber que quanto mais grosso ficar, menos deixará a bolacha maizena com aspecto ”molhadinho”. Por isso, recomendamos que você deixe no fogo até perceber que está ficando consistente enquanto estiver mexendo com a colher. Em seguida, já pode adicionar o coco ralado e deixar no fogo por mais um tempo.

Qual é o tempo de validade do pavê na geladeira?

Isso pode variar dependendo se o pavê ficou muito tempo fora da geladeira durante os momentos em que foi servido. Entretanto, em média, o pavê tem validade de até 10 dias, se bem conservado.

Posso usar outros sabores de recheio?

Sim! Sem dúvidas esse é o momento ideal para usar a criatividade e criar adaptações a partir de outras receitas.
Recheio de amendoim: o recheio de creme de amendoim é uma opção crocante e saborosa que dá um toque sofisticado para a sobremesa. Nós já ensinamos a fazer o recheio no passo a passo do pavê de amendoim aqui, no Casa e Culinária.
Recheio de frutas: existem dezenas de frutas que podem combinar com a receita de pavê. Nesse sentido, o pavê de abacaxi é um excelente exemplo e é ideal para os dias quentes e ensolarados.
Recheio de brigadeiro: o tradicional pavê simples pode ser incorporado com o recheio de brigadeiro, tornando-o ainda mais marcante. Confira o passo a passo aqui no nosso site.

Sabor que cria laços: confira outras receitas do Casa e Culinária

Nós do Casa e Culinária sabemos o quanto é importante a arte da boa culinária na criação de laços entre família ou amigos. Por isso, te convidamos para acompanhar o nosso Instagram: @casaeculinariaoficial e não ficar de fora de nenhuma novidade que pode tornar seu dia a dia mais saboroso e menos descomplicado.

Esperamos que você tenha gostado dessa receita, adoraríamos saber como foi a sua experiência preparando essa sobremesa! Conte nos comentários e deixa sua avaliação.

Até a próxima!

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  1. flavia lucia almeida says:

    5 stars
    adoro essa receita…. sempre volto aqui pra pegar ela…. todo domingo tem na casa da minha mae

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