A mousse de chocolate é uma sobremesa clássica e querida no mundo todo, mas no Brasil é ainda mais especial. Ela é marcante devido à sua textura leve e sua cremosidade doce, por isso que ela é tão popular. Além disso, é fácil de fazer e seu preparo conta com poucos ingredientes.
Então, para a receita que te apresentaremos hoje, você vai precisar de apenas 4 ingredientes simples, que com certeza você já tem em casa.
A mousse de chocolate é uma sobremesa versátil e pode ser servida como um doce puro ou como uma cobertura para tortas e bolos. É importante escolher chocolate de boa qualidade para garantir o melhor sabor possível. Isso fará total diferença no resultado final.
Além disso, a adição de creme de leite e açúcar dá à mousse sua textura perfeita, equilibrando o sabor do chocolate.
Mousse de chocolate
Equipamento
- 1 panela
- 1 geladeira
- 1 batedeira
Ingredientes
- 3 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
- Primeiro, aqueça o creme de leite em uma panela em banho-maria.1 lata de creme de leite
- Em seguida, adicione o chocolate, mexa até que fique bem homogêneo e reserve.200 g de chocolate meio amargo
- Logo depois, em uma panela, misture o açúcar e as claras e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 3 minutos.3 colheres de sopa de açúcar, 3 claras
- Agora leve à batedeira por 5 minutos ou até dobrar de volume.
- Em seguida, despeje também o creme de chocolate e misture levemente.
- Por fim, coloque em no recipiente que você desejar e leve à geladeira.
Notes
Viu como é fácil? E leva menos de 10 minutos para preparar essa receita. Em seguida, só precisa levá-la à geladeira por alguns minutos e a sua mousse ficará ainda mais cremosa e saborosa.
Uma dica que pode deixar a sua mousse de chocolate ainda mais bonita e especial é decorar com chantilly, raspas de chocolate ou até mesmo cerejas. Isso deixará a sua receita mais apetitosa e com certeza os seus convidados vão ficar com água na boca. Lembre-se que o visual da sua receita é muito importante para o resultado final.
Outra opção possível é finalizar peneirando cacau em pó.
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Conte nos comentários como foi sua experiência preparando essa sobremesa incrível. E caso já tenha feito o mousse de limão e queira experimentar outros sabores, aqui temos: mousse de amendoim, abacaxi, leite ninho, chocolate e maracujá.
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