O arroz de leite salgado, ou arroz de leite nordestino, é o prato ideal para quem procura economia, preparo rápido e muito sabor. Não é à toa que essa receita está se tornando a queridinha na culinária quando falamos de almoço ou jantar barato e com poucos ingredientes.
Afinal, o arroz é o ingrediente que não pode faltar na mesa dos brasileiros. Por isso, o que não falta é criatividade na hora de preparar esse cereal, com pratos doces e salgados, várias combinações e deliciosos sabores.
Então, o Casa e Culinária preparou esse conteúdo com uma dica de receita de arroz de leite salgado super fácil, econômica e rápida, para você preparar com os ingredientes que já tem em casa.
Siga a sua leitura e confira!
Arroz de leite salgado
Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz branco branco
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 xícaras de chá de leite
- Sal e azeite a gosto
- Água para o cozimento
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente o arroz, o sal e mexa bem.
- Em seguida, coloque a água até cobrir e deixe cozinhar pouco a pouco, colocando água sempre que preciso.
- Depois, deixe o arroz secar. Antes de o arroz ficar completamente cozido, vá acrescentando o leite até que ele realmente cozinhe.
- E pronto, seu arroz está finalizado.
Como harmonizar eu seu prato
Além de ter o preparo super simples e econômico, o arroz de leite salgado combina com vários outros ingredientes, que podem deixar a receita ainda mais gostosa e completa. Para isso, você pode adicionar carne de sol, linguiça ou frango desfiado no preparo do arroz. Fica uma delícia!
Já para servir, você pode combina-lo com feijão carioca ou preto, carne de panela ou grelhada e saladas variadas como salada verde, tropical ou caesar.
Prepare o arroz de leite salgado e se delicie
Agora que você já viu como é fácil preparar essa receita e fazer as combinações perfeitas para uma refeição saborosa, chegou a hora de experimentar e se deliciar. E o melhor: você pode fazer agora mesmo, pois já deve ter esses ingredientes em casa.
Então, nos conte o que achou da receita de arroz de leite salgado nos comentários e siga o @casaeculinária nas redes sociais. Aproveite e nos conte as dicas que deixaram o seu prato ainda mais gostoso e não deixe de nos enviar fotos da sua mesa. Obrigada pela companhia até aqui e até a próxima receita.
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