Arroz de leite cremoso e com os itens que você tem em casa

Se você ainda não conhece o arroz de leite, não sabe quão deliciosa é esta opção de arroz doce e cremoso. Por isso, nós do Casa e Culinária preparamos esta receita para te ensinar como preparar e tudo que você precisa saber sobre esse delicioso doce.

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O arroz de leite foi inventado há décadas, devido ao aumento na plantação do cereal nas regiões sudeste e centro oeste do país. Logo o Brasil se tornou um dos principais produtores do cereal em todo o mundo, pois o clima e temperatura destas regiões do país são ideais para o cultivo dos grãos.

E, como você já sabe, o arroz é o ingrediente mais consumido nos lares brasileiros. Por isso, surgiram vários pratos doces e salgados, como o arroz de leite doce, que conquista o paladar de todos que experimentam.

E então, agora que você já sabe um pouquinho sobre a história do principal ingrediente desse prato, venha com a gente e aprenda como fazer e quais os itens você vai precisar para se deliciar com o arroz de leite doce. Confira.

Como preparar o arroz de leite

O arroz de leite é um prato com preparo muito simples e fácil, além de ter ingredientes baratos e econômicos. Com isso, você vai encantar a sua família, mesmo se o orçamento doméstico estiver apertado. Isso porque, para fazer seis porções. Então, veja a seguir, os ingredientes necessários.

Ingredientes

1 xícara de chá de arroz branco
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de açúcar cristal
1 litro de leite
1 gema de ovo
Açúcar e canela ou geléia de morango a gosto para decorar

Modo de preparo

Para começar o seu prato, cozinhe o arroz com 2 xícaras de chá de água.
Na metade do cozimento, adicione o leite condensado e o leite, deixe em fogo médio até ferver e, em seguida, mantenha em fogo baixo até cozinhar completamente, mas sem secar muito.
Com o auxílio de uma colher, retire a nata que formar por cima.
Em um recipiente, bata a gema do ovo e o açúcar e acrescente à panela ainda no fogo. Mexa até misturar bem e cozinhar.

E simples assim, o seu arroz de leite doce já está pronto para ser servido.

Acompanhamentos para o seu arroz de leite

Você já viu como é fácil preparar a receita de arroz de leite doce. Então, chegou a hora de ver algumas dicas de como servir e deixar a sua mesa repleta de acompanhamentos interessantes e ainda mais linda.

O arroz de leite é um prato muito gostoso e que ainda fica lindo quando exposto à mesa. Por isso, abuse da canela em pó ou em palito para enfeitar e dar aquele gostinho delicioso da especiaria. Para os amantes de pratos ainda mais doces, você pode polvilhar leite em pó ou geleia de frutas como morango. Vai ficar uma delícia!

Você pode ainda combinar o prato com cafés, chás, vinho tinto seco ou suave, ou sucos naturais de frutas cítricas como laranja ou abacaxi com hortelã. Além disso, o prato é uma ótima dica para sobremesa e acompanha bem outros doces como cocada de forno, que você também aprendeu a preparar aqui no Casa e Culinária.

E se você quer preparar uma mesa repleta de quitutes deliciosos para acompanhar o arroz de leite, pode oferecer broas de sal, pão de queijo, roscas e pãezinhos de tapioca. Então, já deu para perceber que o arroz de leite é um prato super versátil e perfeito para adocicar todas as horas do seu dia, não ´e mesmo?

Experimente seu arroz de leite

Agora que você viu como o arroz de leite é fácil e econômico de preparar, sabe que com certeza é o prato ideal para você fazer nos dias mais corridos ou naquele mês que o orçamento está apertado. E o melhor: é uma delícia!

Nos conte o que achou da receita nos comentários e siga o @casaeculinariaoficial o Instagram. Aproveite e nos encaminhe as fotos do seu prato ou as dicas que deixaram o seu arroz ainda mais gostoso. Obrigada pela companhia e até a próxima receita.

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