Arroz de leite cremoso
Se você ainda não conhece o arroz de leite, não sabe o quão delicioso é esse prato. Então, venha com o Casa e Culinária e veja como fazer.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz branco
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de açúcar cristal
- 1 litro de leite
- 1 gema de ovo
- Açúcar e canela a gosto ou geléia de morango para decorar
Modo de preparo
- Para começar o seu prato, cozinhe o arroz com 2 xícaras de chá de água.1 xícara de chá de arroz branco
- Na metade do cozimento, adicione o leite condensado e o leite, deixe em fogo médio até ferver e, em seguida, mantenha em fogo baixo até cozinhar completamente, mas sem secar muito.1 lata de leite condensado, 1 litro de leite
- Com o auxílio de uma colher, retire a nata que formar por cima.
- Em um recipiente, bata a gema do ovo e o açúcar e acrescente à panela ainda no fogo. Mexa até misturar bem e cozinhar.2 colheres de sopa de açúcar cristal, 1 gema de ovo, Açúcar e canela a gosto ou geléia de morango