As almôndegas são um clássico da gastronomia, você não acha? Além disso, elas geralmente são feitas com carne moída, pão, ovo e temperos, felizmente, esses são ingredientes que dificilmente faltam na casa de um bom brasileiro. Por isso, hoje vamos te ensinar a fazer almôndegas recheadas!
Essa é uma receita muito simples e prática, e também é uma ótima opção para dar aquela diversificada nas suas refeições. Se você ainda não sabe como preparar, selecionamos uma receita de almôndegas recheadas para você testar em casa.
Não perca mais tempo e experimente esse delicioso prato, veja como fazer!
Ingredientes
- 100 g de carne magra moída
- 30 g de queijo fresco em cubos
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
- 1/2 cebola picada
- 1/2 lata de molho de tomate
- orégano a gosto
- salsinha picada
- sal a gosto
Como fazer almôndegas recheadas
- Em primeiro lugar, polvilhe o orégano no queijo e deixe descansar.
- Em seguida, adicione a carne moída, juntamente com a cebola, o alho, o sal e a salsinha em uma tigela e misture tudo.
- Logo após, acrescente a farinha, um pouco de cada vez, até dar liga.
- Pegue um pouco de massa, abra e recheie com queijo
- Modele a carne em bolinhas.
- Unte uma forma antiaderente com óleo, em seguida acomode as almôndegas e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 20 minutos ou até que fiquem cozidas.
- Finalmente, aqueça o molho de tomate e despeje sobre as almôndegas.
- Em seguida sirva.
Sugestões de acompanhamentos
Se você quiser deixar o seu prato ainda mais delicioso e completo, experimente as almôndegas recheadas acompanhadas de espaguete à carbonara. É definitivamente a melhor combinação de todas, não tem erro!
Aqui vão outras sugestões de acompanhamento para aproveitar ao máximo as suas almôndegas recheadas. Você pode servir com um delicioso purê de batatas ou com arroz branco soltinho. Uma salada verde ou de legumes também pode ser uma ótima opção para balancear o prato.
Se quiser algo mais simples e rápido, uma porção de batatas fritas ou pão de alho também podem cair muito bem com as almôndegas recheadas. Enfim, seja qual for a combinação que você escolher, o importante é deixar sua refeição ainda mais saborosa e completa! Então use a sua criatividade.
Se você gostou da nossa receita de almôndegas recheadas, além das nossas sugestões de melhores acompanhamentos para incrementar ainda mais o seu prato, conte para nós nos comentários.
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Almôndegas recheadas
Ingredientes
- 100 g de carne magra moída
- 30 g de queijo fresco em cubos
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
- ½ cebola picada
- ½ lata de molho de tomate
- orégano a gosto
- salsinha picada
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, polvilhe o orégano no queijo e deixe descansar.
- Em seguida, adicione a carne moída, juntamente com a cebola, o alho, o sal e a salsinha em uma tigela e misture tudo.
- Logo após, acrescente a farinha, um pouco de cada vez, até dar liga.
- Pegue um pouco de massa, abra e recheie com queijo
- Modele a carne em bolinhas.
- Unte uma forma antiaderente com óleo, em seguida acomode as almôndegas e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos ou até que fiquem cozidas.
- Finalmente, aqueça o molho de tomate e despeje sobre as almôndegas.
- Em seguida sirva.
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