A torta de liquidificador é uma receita salgada muito versátil para todos os momentos do seu dia. Isso porque ela pode ser servida no café da manhã, em um almoço mais simples ou lanche da tarde. Nesse sentido, a sua versatilidade não abraça só a sua fome, como também o seu paladar. Isto é, você pode acrescentar o que quiser na massa, desde vegetais, queijos e carnes. É de dar água na boca!
Ademais, se você costuma receber visitas em casa, a rapidez do preparo irá te auxiliar a servir um aperitivo aos convidados. Afinal, a massa leva menos de 10 ingredientes, e a quantidade de adicionais fica por sua conta. Nós apostamos que depois de experimentar a sua torta, todos irão querer repetir a dose e aprender a receita, pois a cremosidade é garantida!
Mas antes de começar, devemos deixar claro aqui que o principal objetivo dessa nossa receita é te ensinar a fazer a massa de uma torta de liquidificador, pois o recheio pode variar de acordo com o gosto de cada um. O objetivo aqui é fazer uma massa incrível, e o recheio vai de acordo com a sua criatividade e desejo. Porém, também daremos a receita de uma sugestão de recheio delicioso com tomate, queijo, presunto e milho verde.
Segue a receita abaixo:
Ingredientes
Massa para a torta de liquidificador
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
- 5 colheres de sopa de queijo ralado
- Sal a gosto
Sugestão de recheio
- 1 tomate picado sem sementes
- 200g de queijo muçarela em cubos
- 200g de presunto em cubos
- 1 lata de milho verde
- Orégano a gosto
Como fazer torta de liquidificador
- Primeiramente, coloque no liquidificador todos os ingredientes líquidos da massa, como o leite, óleo e os ovos, e bata tudo.
- Em segundo lugar, acrescente a farinha aos poucos e bata deixando incorporar tudo.
- Depois, adicione o queijo ralado, o sal e o fermento, e bata no modo pulsar até misturar bem.
- Em seguida, despeje a massa em uma assadeira untada e espalhe uniformemente. Reserve um pouco da massa para cobrir a torta no final.
- Finalmente, espalhe cada item do recheio por cima da massa, de forma que preencha toda a assadeira.
- Logo depois, cubra o recheio com a massa que você reservou anteriormente.
- Por fim, salpique orégano para decorar e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos.
Visto que cada uma assadeira pode ter tamanhos diferentes, dependendo das dimensões da sua, você pode dobrar ou reduzir a receita. Lembrando também que a sugestão do nosso recheio é só uma base para você se inspirar, assim não deixe de colocar seus ingredientes favoritos.
No nosso passo 6 do modo de preparo, sugerimos você cobrir a sua torta com a massa, mas você pode optar por não cobrir e deixar o recheio a mostra. Mas sua torta ficará deliciosa da mesma maneira.
Veja mais algumas opções para o recheio da sua torta de liquidificador.
10 opções de recheio para torta de liquidificador
- Frango desfiado com catupiry
- Carne moída refogada com legumes
- Palmito com azeitonas e queijo branco
- Atum com cebola e tomate
- Linguiça calabresa com cebola e pimentão
- Queijo e presunto
- Espinafre com ricota e tomate seco
- Cenoura ralada com brócolis e queijo
- Tomate, cebola e azeitonas pretas
- Abobrinha, berinjela e pimentão refogados
Ademais, por mais que essa receita envolva a praticidade do liquidificador, optar por uma batedeira ou misturar com as próprias as mãos também é possível. Portanto, não fique presa ao liquidificador. Mas lembre-se que utilizando o liquidificador, você ganhará mais tempo devido à praticidade que é em só juntar todos os ingredientes no copo do liquidificador e bater.
A torta de liquidificador é uma opção muito versátil e pode ser servida com diversos acompanhamentos, como saladas verdes, arroz, feijão, batatas assadas, legumes cozidos ou grelhados, e até mesmo com molhos, como maionese, ketchup ou mostarda. Além disso, a torta de liquidificador também pode ser consumida como lanche ou petisco em festas e reuniões.
Conta pra gente nos comentários o que você vai adicionar na sua torta! Até a próxima!
Torta de liquidificador
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
- 5 colheres de sopa de queijo ralado
- sal a gosto
Recheio sugerido
- 1 tomate picado sem sementes
- 200 g de queijo muçarela em cubos
- 200 g de presunto em cubos
- 1 lata de milho verde
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque no liquidificador todos os ingredientes líquidos da massa, como o leite, óleo e os ovos, e bata tudo.
- Em segundo lugar, acrescente a farinha aos poucos e bata deixando incorporar tudo.
- Depois, adicione o queijo ralado, o sal e o fermento, e bata no modo pulsar até misturar bem.
- Em seguida, despeje a massa em uma assadeira untada e espalhe uniformemente. Reserve um pouco da massa para cobrir a torta no final.
- Finalmente, espalhe cada item do recheio por cima da massa, de forma que preencha toda a assadeira.
- Logo depois, cubra o recheio com a massa que você reservou anteriormente.
- Por fim, salpique orégano para decorar e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos.
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