Sangria: um coquetel com vinho perfeito para o verão

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A sangria é um coquetel bem refrescante por ser feito a partir de uma mistura de vinho, frutas frescas, suco de frutas, açúcar e servida bem gelada. Por isso, vale super a pena fazer esse coquetel nos encontros e comemorações de verão. Além de fugir do tradicional, como o Negroni ou Mojito, por exemplo, você vai servir um drink que agrada a maioria dos paladares.

De origem espanhola e uma bebida centenária, a sangria foi criada na região da Andaluzia e conquistou o mundo por sua cor alegre e sabor agradável. Além do vinho tinto seco, as frutas têm destaque especial nesse drink, pois oferecem uma variedade de sabores e possibilidades para explorar.

Então, confira abaixo como fazer uma deliciosa sangria em casa:

5 de 1 avaliação

Sangria

Aprenda agora mesmo a fazer o coquetel Sangria. Uma bebida deliciosa e refrescante para aproveitar os dias quentes!
Porções 4 taças grandes
Tempo de preparo 15 minutes
5 minutes
Tempo total 20 minutes

Ingredientes

  • 1 unidade de maçã picada
  • 1 unidade de laranja picada
  • 3 fatias de abacaxi picadas
  • 10 unidades de uva cortada ao meio
  • 6 unidades de morangos cortados ao meio
  • 700 ml de vinho tinto
  • 400 ml de suco de laranja natural
  • 1 lata de refrigerante sabor limão
  • Açúcar à gosto
  • 1 unidade de casca de laranja para decorar
  • Hortelã para decorar

Modo de preparo

  • Reúna todos os ingredientes e separe uma jarra de 1,5l ou maior para fazer o coquetel
  • Adicione a maçã, a laranja, o abacaxi, as uvas, morangos e o suco de laranja na jarra
    1 unidade de maçã, 1 unidade de laranja, 3 fatias de abacaxi, 10 unidades de uva, 400 ml de suco de laranja natural
  • Após isso, misture um pouco e adicione o vinho
    700 ml de vinho tinto
  • Mexa novamente, para misturar os ingredientes e em seguida adicione o refrigerante de limão e o açúcar de acordo com seu gosto
    1 lata de refrigerante sabor limão, Açúcar
  • Por fim, decore com uma fatia de laranja ou a casca
    1 unidade de casca de laranja
  • Sirva em seguida
Autor: Clarisse Diniz
Calorias: 232kcal
Custo: R$30,00
Refeição: Bebida, Coquetel, Drink
Cozinha: Espanhola
Palavra-chave: coquetel sangria, drink com vinho, drink de verão, drink refrescante, receita de sangria, sangria

Perguntas frequentes sobre a receita de Sangria

Qual é a diferença entre sangria e clericot?

Enquanto a sangria é originária da Espanha e contém vinho tinto, frutas e outros ingredientes, o clericot tem origem francesa e destaca-se pelo uso de vinho branco, espumante ou champagne e frutas frescas.

Qual o melhor vinho para fazer sangria?

O melhor vinho para a sangria é qualquer vinho tinto, de preferência seco tipo Grenache ou Pinot Noir.

Posso fazer sangria sem álcool?

Certamente! Você pode fazer uma versão sem álcool usando sucos de uva integral e refrigerante de limão. Mesmo sem alcool ficará deliciosa e refrescante.

O que é uma sangria de vinho?

O nome desse coquetel que remete ao sangue, se refere ao tipo de vinho utilizado no preparo, nesse caso o vinho tinto. É um drink refrescante, bem apreciado pelos amantes de vinho. A sua versão mais tradicional é preparada a partir de vinho tinto e frutas, como abacaxi, laranja, maçã e uva e deve ser servido bem gelado.

Qual a quantidade ideal de açúcar na sangria?

A quantidade de açúcar pode variar de acordo com o gosto pessoal. Comece com uma quantidade moderada e ajuste conforme necessário.

O que combina com Sangria

O drink sangria é tão versátil que permite ser apreciado junto de diversos outros sabores e pratos deliciosos com ele. Por isso, aqui separamos algumas opções de receitas para você fazer como acompanhamento do coquetel:

  • Frutos do mar: Seja um ceviche, camarões empanados ou até mesmo um salmão grelhado, a sangria harmoniza muito bem com os sabores do mar.
  • Churrasco: Para um churrasco descontraído, a sangria é perfeita. Carne grelhada, linguiças e até legumes na brasa vão muito bem.
  • Comida mexicana: Desde tacos até o famoso guacamole, o drink combina com o sabor picante que a culinária mexicana oferece.
  • Saladas: As mais variadas saladas combinam perfeitamente com a bebida. Isso porque o sabor refrescante do coquetel cai super bem com a leveza do prato.
  • Queijos variados: Faça uma tábua de queijos e outros alimentos frios. A acidez da sangria equilibra perfeitamente os sabores e deixa tudo ainda mais delicioso.

Experimente essa receita em casa!

Preparar uma sangria em casa é uma experiência super simples e que tem um resultado incrível.

Por isso, queremos saber nos comentários como foi sua experiência e se você fez algo para incrementar o sabor do seu coquetel. Além disso, compartilhar esta receita super simples com os seus amigos e familiares vai ser uma ótima surpresa.

Então, se você está em busca de mais receitas de drinks, como Margarita ou Caipirinha, confere nossa categoria de receitas de bebidas. E não deixe de ficar atento às nossas redes sociais, estamos no Instagram, Facebook e Pinterest como casaeculinariaoficial. Lá, você encontrará dicas e receitas todos os dias.

Aproveite!

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  1. 5 stars
    drink delicioso valeu por compartilhar

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