Pizza de frigideira
Experimente a praticidade e sabor da pizza de frigideira. Receita fácil e rápida para fazer em casa. Aprenda a preparar a sua!
Ingredientes
Massa
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de fermento em pó químico
- água
- sal a gosto
Recheio
- 100 ml de molho de tomate
- 2 fatias de queijo muçarela
- 5 tomates cereja cortados ao meio
- 5 azeitonas sem caroço
- 1 folha de rúcula picada ou alface
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, misture a farinha, a margarina, o fermento e o sal em uma tigela até obter uma mistura homogênea de aparência semelhante à farofa.1 colher de sopa de margarina, 1 xícara de farinha de trigo, 1 pitada de fermento em pó, sal
- Adicione gradualmente água à mistura até que ela alcance uma textura de massa.água
- Em seguida, abra a massa com o auxílio de um rolo de macarrão até que ela fique bem fina, depois reserve.
- Se a massa ficar muito mole, então acrescente mais farinha aos poucos até que ela fique com uma consistência mais firme
- Já se ficar mais seca e dura, então basta adicionar um pouco mais de água.
- Em seguida, coloque a massa aberta em uma frigideira e faça pequenos furos por toda a superfície da massa.
- Em fogo baixo, aguarde até que um lado da massa doure.
- Desligue o fogo e com a ajuda de uma espátula e vire a massa.
- Logo depois recheie a parte já dourada da massa com os ingredientes do recheio, tampe a frigideira e volte ao fogo baixo.100 ml de molho de tomate, 2 fatias de queijo muçarela, 5 tomates cereja, 5 azeitonas, 1 folha de rúcula, orégano
- Então aguarde até que a outra parte fique dourada e o queijo derreta.
- Está pronto, sirva em seguida!