Torta salgada fácil e cremosa de frango

Essa torta salgada fácil e cremosa de frango é perfeita para o seu lanche da tarde em qualquer ocasião. Então, assim que você aprender a prepará-la, sempre terá um lanche simples e prático.

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Além disso, você pode fazer essa massa cremosa e leve em poucos minutos, usando uma batedeira para agilizar ainda mais o processo. E também com ingredientes simples, você pode obter uma base perfeita para acomodar o recheio. Nessa receita, utilizamos o frango que é uma opção popular, mas você pode testar diferentes opções. É possível adicionar legumes, como cenoura e ervilha para acrescentar o sabor e tornar a torta mais saudável.

Então, aproveite a receita dessa torta salgada de frango que com certeza será um sucesso entre seus familiares e amigos, proporcionando momentos de prazer e satisfação à mesa.

Veja a seguir e siga corretamente os ingredientes e modo de preparo!

Ingredientes

Massa:

• 3 xícaras de chá com farinha peneirada de trigo
• 3 unidades de ovos inteiros
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de leite
• ½ colher de chá de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Recheio:

• 1 peito grande de frango
• 1 cebola grande ralada
• 1 tomate maduro picado
• 2 dentes de alho triturados
• 1 pimentão verde bem picadinho
• 1 cubinho de caldo sabor galinha
• 3 colheres de sopa de requeijão
• 1 lata de extrato de tomate
• Tempero verde a gosto
• Sal a gosto

Como fazer a torta salgada

1. Primeiro, coloque o leite e os ovos na batedeira e bata por mais ou menos 2 minutos.
2. Em seguida, adicione o óleo e bata por mais 2 minutos, depois adicione o sal e o açúcar também, misture usando uma colher.
3. Agora, coloque apenas 1 xícara da farinha de trigo e bata mais 2 minutos, depois coloque o restante da farinha e bata mais.
4. Por último, coloque o fermento e bata um pouco mais.
5. Após preparar a massa, faça o preparo do recheio, comece cozinhando o frango com o cubo de caldo de carne. Depois de cozido, desfie e reserve.
6. Em seguida, refogue por alguns minutos o alho, a cebola, o pimentão e o tomate.
7. Depois, junte o frango ao refogado e deixe cozinhar cerca de 3 minutos e adicione o cheiro verde.
8. Agora, coloque o molho de tomate e depois desligue o fogo para colocar o requeijão cremoso.
9. Para finalizar, em uma assadeira quadrada untada, adicione uma camada da massa, uma camada de recheio e o restante da massa por cima.
10. Leve para assar em forno aquecido a 180°C até começar a dourar a superfície.
11. Retire do forno, salpique queijo ralado e sirva em seguida.

Dicas para uma torta perfeita

A primeira dica para ter uma massa de torta perfeita como essa, é começar a receita peneirando a farinha. Assim, ela ficará mais leve e sem aqueles grumos que deixam a massa grosseira.

Além disso, teste o seu fermento em pó para saber se está ativo e agite antes de usar, lembre-se de não guardar na geladeira. Para os ovos, o ideal é separar a gema da clara e bater primeiro a clara em ponto de neve e só adicionar junto com o fermento.

Por fim, capriche no recheio, pois, ele dará toda diferença no resultado final da sua torta. Nesse caso, o recheio de frango deve ser bem preparado com temperos de qualidade.

Descubra a origem da torta salgada

De acordo com as informações mais antigas, as tortas existem desde a Grécia Antiga. Pois, eram preparadas para servir como oferenda a Deusa Artêmis, onde eram entregues como forma de agradecimento por boas colheitas ou nascimento de crianças.

No entanto, ao longo do tempo o prato se popularizou e passou a ser consumido no mundo inteiro. Por isso, a torta já passou por diversas alterações ao longo tempo.

Acompanhamentos para servir com a torta

Se por acaso você preferir servir a sua torta em um jantar, por exemplo, é necessário adicionar alguns acompanhamentos. Desse modo, existem várias opções que combinam e deixam o prato mais completo.

Você pode servir o prato junto com saladas verdes de diversos tipos, pois, combina perfeitamente. Além disso, os legumes grelhados também são uma ótima opção.

Outra opção bastante leve e saborosa é o purê de batata que combina perfeitamente com a torta. Ou também, uma simples salada de batatas cozidas temperada com azeite.

Experimente essa torta salgada de frango perfeita

Agora você já sabe como fazer uma torta salgada de frango perfeita para oferecer em um lanche ou em uma refeição com acompanhamentos. Por isso, qualquer momento é o ideal para colocar esse prato delicioso em prática.

Então, surpreenda a todos com um lanche leve e feito rapidamente, sem dúvidas, todos vão amar. Além disso, não esqueça de compartilhar conosco comentando abaixo sua experiência ao preparar a receita.

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