![Pão de mel partido em 3 cubos](https://cdn.casaeculinaria.com/wp-content/uploads/2023/03/15112509/Pao-de-mel.jpg)
O pão de mel é uma receita de muito renome não só no Brasil, mas no mundo. Além disso, pode-se utilizá-la para ocasiões diversas, como festas, reuniões, aniversários, casamentos, entre outras. Dessa forma, se você sempre sonhou em fazer essa receita, hoje veremos um passo a passo detalhado que com certeza vai te ajudar.
Em primeiro lugar, é preciso ressaltar que fazer essa receita não leva muito tempo, se comparado a outros bolos. Entretanto, existem muitas etapas, que não são difíceis, mas o(a) cozinheiro(a) deve estar atento para realizá-las de forma correta.
Além disso, nós vamos dividir a receita de hoje em duas partes, sendo uma para a massa e a outra para a cobertura, que pode variar de acordo com a preferência do(a) cozinheiro(a). Sem mais delongas, confira agora em detalhes como fazer pão de mel.
Ingredientes
Itens da massa do pão de mel
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de mel
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- manteiga ou margarina para untar
- farinha para untar
Itens da cobertura do pão de mel
- 6 colheres de sopa manteiga
- 600g de chocolate meio amargo picado
Como fazer pão de mel
Modo de preparo da massa do pão de mel
- Em primeiro lugar, unte com farinha e manteiga uma forma.
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Em uma batedeira, adicione açúcar, mel, ovos e manteiga ou margarina. Bata até ficar homogêneo.
- Em seguida, com a batedeira ligada, vá adicionando aos poucos o leite e a farinha de trigo na proporção de 1/2 xícara de leite e 1 xícara de farinha.
- Quando acabar de adicionar aos poucos, pare a batedeira.
- Em seguida, adicione as especiarias (noz-moscada, cravo em pó e canela em pó) e o bicarbonato de sódio à mistura e mexa de forma delicada.
- Agora leve a massa ao forno por 15 minutos a 180º.
- Em seguida, asse por mais 5 minutos em temperatura mínima.
- Logo depois espete um palito para ver se assou bem.
- Agora, retire a massa do forno e passe nas laterais da forma uma faca com ponta redonda para ajudar a descolar.
- Ao esfriar, você pode cortar a massa como preferir, como por exemplo em formas quadradas ou redondas.
- Para cobrir com a cobertura, então basta espetá-los com um garfo e mergulhá-los no chocolate.
- Por fim, para secar, deixe-os em uma forma com papel manteiga.
Modo de preparo da cobertura do pão de mel
- Adicione água em uma panela e deixe ferver bem.
- Assim quer começar a ferver, abaixe o fogo para o mínimo
- Em uma tigela grande, adicione o chocolate e a manteiga.
- Agora coloque a tigela em cima da panela. Vá derretendo o chocolate em banho-maria.
- Não deixe a água encostar no recipiente.
- Mexa até derreter. Geralmente, leva cerca de 5 minutos.
- Pronto! Assim que derreter, você já pode mergulhar cada porção e esperar secar.
Essa receita é uma delícia e com certeza vai surpreender a todos de sua família ou seus amigos que provarem. Ademais, é uma excelente forma de gerar renda extra, visto que muitas pessoas vendem como uma opção de segunda renda.
Confira esta receita na versão webstory
Comente aqui embaixo o que do nosso pão de mel e deixe também sugestões de novos passo a passo para o Casa e Culinária.
Confira também a receita de bolo de leite, um tradicional bolo brasileiro que também possui vários outros nomes como ”bolo mole” ou ”engorda marido”. Levando menos de 60 minutos para fazê-lo, é uma excelente opção para quem busca uma massa diferente das tradicionais, visto que ela fica com um excelente aspecto cremoso.
![Pão de mel partido em 3 cubos](https://cdn.casaeculinaria.com/wp-content/uploads/2023/03/15112509/Pao-de-mel.jpg)
Pão de mel
Ingredientes
Itens da massa do pão de mel
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de mel
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- manteiga ou margarina para untar
- farinha para untar
Itens da cobertura do pão de mel
- 6 colheres de sopa manteiga
- 600 g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
Modo de preparo da massa do pão de mel
- Em primeiro lugar, unte com farinha e manteiga uma forma.farinha, manteiga ou margarina
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Em uma batedeira, adicione açúcar, mel, ovos e manteiga ou margarina. Bata até ficar homogêneo.2 ovos, 1 xícara de chá de açúcar, 1 xícara de chá de mel, 2 colheres de sopa de manteiga
- Em seguida, com a batedeira ligada, vá adicionando aos poucos o leite e a farinha de trigo na proporção de 1/2 xícara de leite e 1 xícara de farinha.1 xícara de chá de leite, 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- Quando acabar de adicionar aos poucos, pare a batedeira.
- Em seguida, adicione as especiarias (noz-moscada, cravo em pó e canela em pó) e o bicarbonato de sódio à mistura e mexa de forma delicada.1 colher de sopa de canela, 1 colher de chá de cravo, 1 colher de chá de noz-moscada, 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- Agora leve a massa ao forno por 15 minutos a 180º.
- Em seguida, asse por mais 5 minutos em temperatura mínima.
- Espete um palito para ver se assou bem.
- Agora, retire a massa do forno e passe nas laterais da forma uma faca com ponta redonda para ajudar a descolar.
- Ao esfriar, você pode cortar a massa como preferir, como em formas quadradas ou redondas.
- Para cobrir com a cobertura, basta espetá-los com um garfo e mergulhá-los no chocolate.
- Para secar, deixe-os em uma forma com papel manteiga.
Modo de preparo da cobertura do pão de mel
- Adicione água em uma panela e deixe ferver bem.
- Assim quer começar a ferver, abaixe o fogo para o mínimo
- Em uma tigela grande, adicione o chocolate e a manteiga.6 colheres de sopa manteiga, 600 g de chocolate
- Agora coloque a tigela em cima da panela. Vá derretendo o chocolate em banho-maria.
- Não deixe a água encostar no recipiente.
- Mexa até derreter. Geralmente, leva cerca de 5 minutos.
- Pronto! Assim que derreter, você já pode mergulhar cada porção e esperar secar.
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