Pensando em algo gostoso para a Páscoa que seja prático e delicioso ao mesmo tempo? A receita de ovo de Páscoa na travessa é a resposta. Esse doce é uma opção incrível para quem quer fugir da tradicional casca de chocolate.
Além disso, o melhor de tudo é que dá para se deliciar com um recheio bem cremoso e saboroso ou mesmo ter uma sobremesa para toda a família, durante as comemorações que estão chegando.
Esse ovo de Páscoa na travessa é bastante parecido com um pavê, porém sua principal diferença é que nessa travessa não leva biscoito.
Acompanhe a receita:
Ovo de Páscoa na travessa
Ingredientes
- 400 g de chocolate meio amargo
- 6 gemas peneiradas
- 3 latas de leite condensado
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sobremesa de baunilha
- ½ xícara de castanha de caju picada
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque as gemas, o leite condensado, o leite e a maizena.6 gemas, 3 latas de leite condensado, 2 colheres de sopa de maizena, 2 latas de leite condensado
- Leve ao fogo em temperatura média e deixe até engrossar.
- Não se esqueça de ficar mexendo até chegar neste ponto.
- Em seguida, retire do fogo e adicione a baunilha.1 colher de sobremesa de baunilha
- Agora em 1/3 deste creme adicione o creme de leite.1 caixa de creme de leite
- No creme que sobrou, acrescente o chocolate e misture até derreter.400 g de chocolate
- Depois, é só montar.
- Na travessa, acrescente uma camada de creme de chocolate e depois venha com o creme branco.
- Faça duas ou mais camadas e finalize com algumas raspas do chocolate e a castanha de caju para decorar.1/2 xícara de castanha de caju
Quais são recheios para o ovo de Páscoa na travessa?
Na hora de rechear tudo depende do gosto de quem vai comer e opções não faltam. O clássico brigadeiro é sempre uma escolha certeira.
Mas que tal unir dois clássicos em um só? O bolo de cenoura despedaçado por cima do ovo de Páscoa na travessa adiciona uma textura incrível e um toque caseiro. Para quem quer quebrar o doce, é só rechear com um mousse de maracujá, que fica perfeito.
Ou para os amantes de Nutella, dá para adicionar o creme de avelã para um ovo de Páscoa irresistível. No entanto, outras opções não faltam, dá para colocar um recheio de beijinho e até aquela combinação especial de leite condensado com morangos.
Dúvidas mais comuns sobre a receita de ovo de Páscoa na travessa
Sim, você pode usar o chocolate de sua preferência, seja ao leite, meio amargo ou branco. Além disso, você pode usar mais de uma opção para criar camadas na travessa.
Primeiro, faça uma camada de chocolate derretido no fundo da travessa, adicione o recheio escolhido e finalize com mais uma camada de chocolate por cima. Em seguida, leve à geladeira para firmar e está pronto para servir. Veja em detalhes nosso passo a passo na receita logo mais acima.
Conheça outras receitas para a Páscoa
Quer fazer um almoço especial na Páscoa com receitas tradicionais além do ovo de Páscoa na travessa? Aqui você encontra muitas opções que vão desde aperitivos até prato principal como, por exemplo, o bacalhau marinado com batatas.
Além de opções para o almoço, você também encontra dicas incríveis de recheios para ovos de Páscoa e até um ovo de Páscoa trufado para preparar em casa.
No entanto, se você não tem a menor ideia do que preparar além desses pratos, aqui temos um cardápio de Páscoa completo. Assim sendo, confira nossas dicas nas redes sociais e arrase neste dia especial conquistando o paladar de toda família.
O Casa e Culinária deseja uma boa Páscoa a todos!