Ovo de páscoa recheado com nutella, brigadeiro e chocolates

A princípio, uma das épocas mais deliciosas do ano está chegando! E hoje, vamos te dar algumas dicas de recheio para ovos de páscoa.

Atualmente,  a páscoa representa a ressurreição de Jesus. No entanto, é uma época que também tem ajudado a movimentar o comércio local e aumentar a renda dos pequenos empreendedores através dos ovos de páscoa gourmet. 

Desse modo, pode ser a chance perfeita para alavancar o seu negócio, especialmente se você está começando agora.

Antes de mais nada, nossa primeira dica é com a casca do seu ovo de páscoa. Nesse sentido, escolha chocolates nobres para preparar seus doces.

Atualmente, temos disponíveis as coberturas fracionadas e as nobres. A cobertura fracionada é mais simples, e dispensa o processo de temperagem. Ou seja, fazer com que o chocolate atinja a temperatura ideal.

E hoje nós vamos mostrar algumas dicas de recheio para ovos de páscoa. Trouxemos duas opções deliciosas para você rechear seus ovos: um brigadeiro de ninho com nutella e outro de romeu e julieta.

Confira a seguir os ingredientes e modo de preparo deste recheio, para um ovo de 750g:

Dicas de recheio para ovos de páscoa

Recheio de ninho com nutella

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado 
  • 1 colher de sopa de manteiga 
  • 1 caixa de creme de leite
  • ½ xícara de chá de leite em pó 
  • 150 gramas de de Nutella
  • Leite em pó a gosto para polvilhar nos brigadeiros

Como fazer recheio de ninho com nutella

  1. Primeiramente, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite em pó em uma panela. Misture bem antes de levar para o fogo.
  2. Em seguida, pode levar a panela em fogo baixo e misturar até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
  3. Feito isso, despeje metade da mistura em um prato e deixe esfriar.
  4. Logo depois, na outra metade, acrescente o creme de leite e misture bem
  5. Após esfriar, pegue o brigadeiro do prato e faça as bolinhas que ficarão no topo e serão a decoração do ovo recheado
  6. Então, passe os brigadeiros no leite em pó e reserve.
  7. Agora vamos montar o ovo! Primeiramente, pegue a casca de chocolate e espalhe a nutella por toda a parte interna.
  8. Em seguida, despeje o brigadeiro que estava na panela e polvilhe um pouco do leite em pó por cima dele.
  9. Feito isso, adicione mais uma camada de nutella.
  10. Por fim, acrescente os brigadeiros por cima.
  11. Para finalizar a decoração, coloque um pouco de nutella em um saco de confeitar e faça pitangas sobre os brigadeiros. Você também pode decorar polvilhando o leite em pó, com brigadeiros de outro sabor e pedaços de chocolate da sua preferência.

Como você pode ver, o brigadeiro de Ninho com Nutella é fácil de preparar, e muito saboroso. Nesse sentido, você pode apostar em outros tipos de recheio para seus ovos de páscoa, como por exemplo romeu e julieta.

Recheio de romeu e julieta

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 50g de chocolate branco
  • 100g de goiabada cremosa
  • Açúcar cristal para enrolar
  • Fatias de mini bolo de rolo para decorar (opcional)

Como fazer recheio de romeu e julieta

  1. Para iniciar, derreta a manteiga em uma panela e acrescente o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco e o queijo ralado, mexa em fogo médio por aproximadamente 8 minutos, até o brigadeiro engrossar e ficar soltando da panela.
  2. Logo em seguida, transfira o brigadeiro para um prato untado e deixe esfriar
  3. O próximo passo é espalhar a goiabada cremosa por toda a parte interna da casca de chocolate
  4. Por cima da goiabada espalhe finas fatias de mini bolo de rolo
  5. Logo depois divida a quantidade de brigadeiro e com a metade faça uma camada grossa sobre os outros itens que já estão dispostos sobre a casca do ovo
  6. Em seguida espalhe mais uma camada de goiabada
  7. E por fim, enrole os brigadeiros no açúcar e disponha sobre as camadas do recheio.
  8. Para decorar você pode acrescentar fatias finas de mini bolo de rolo entre os brigadeiros e fazer pequenos corações de goiabada para colocar sobre eles.
Ovos de páscoa recheados diversos

Gostou das nossas dicas de recheio para ovos de páscoa? Te garantimos que elas são um sucesso!

Você também pode apostar em outros tipos de recheio, como por exemplo:

  • Morango com chocolate branco
  • 2 amores
  • Sonho de valsa
  • Prestígio
  • Ovomaltine
  • Oreo
  • Torta de limão
  • Trufa de maracujá

Além disso, nosso portal está repleto de dicas e receitas para incrementar ainda mais seu feriado. Então, não deixe de conferir outras receitas de páscoa e também dicas para fazer uma mesa posta temática aqui no Casa e Culinária!