![Ovo de páscoa recheado com nutella, brigadeiro e chocolates](https://cdn.casaeculinaria.com/wp-content/uploads/2023/04/04091823/IMAGEM.png)
A princípio, uma das épocas mais deliciosas do ano está chegando! E hoje, vamos te dar algumas dicas de recheio para ovos de páscoa.
Atualmente, a páscoa representa a ressurreição de Jesus. No entanto, é uma época que também tem ajudado a movimentar o comércio local e aumentar a renda dos pequenos empreendedores através dos ovos de páscoa gourmet.
Desse modo, pode ser a chance perfeita para alavancar o seu negócio, especialmente se você está começando agora.
Antes de mais nada, nossa primeira dica é com a casca do seu ovo de páscoa. Nesse sentido, escolha chocolates nobres para preparar seus doces.
Atualmente, temos disponíveis as coberturas fracionadas e as nobres. A cobertura fracionada é mais simples, e dispensa o processo de temperagem. Ou seja, fazer com que o chocolate atinja a temperatura ideal.
E hoje nós vamos mostrar algumas dicas de recheio para ovos de páscoa. Trouxemos duas opções deliciosas para você rechear seus ovos: um brigadeiro de ninho com nutella e outro de romeu e julieta.
Confira a seguir os ingredientes e modo de preparo deste recheio, para um ovo de 750g:
Dicas de recheio para ovos de páscoa
Recheio de ninho com nutella
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
- ½ xícara de chá de leite em pó
- 150 gramas de de Nutella
- Leite em pó a gosto para polvilhar nos brigadeiros
Como fazer recheio de ninho com nutella
- Primeiramente, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite em pó em uma panela. Misture bem antes de levar para o fogo.
- Em seguida, pode levar a panela em fogo baixo e misturar até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- Feito isso, despeje metade da mistura em um prato e deixe esfriar.
- Logo depois, na outra metade, acrescente o creme de leite e misture bem
- Após esfriar, pegue o brigadeiro do prato e faça as bolinhas que ficarão no topo e serão a decoração do ovo recheado
- Então, passe os brigadeiros no leite em pó e reserve.
- Agora vamos montar o ovo! Primeiramente, pegue a casca de chocolate e espalhe a nutella por toda a parte interna.
- Em seguida, despeje o brigadeiro que estava na panela e polvilhe um pouco do leite em pó por cima dele.
- Feito isso, adicione mais uma camada de nutella.
- Por fim, acrescente os brigadeiros por cima.
- Para finalizar a decoração, coloque um pouco de nutella em um saco de confeitar e faça pitangas sobre os brigadeiros. Você também pode decorar polvilhando o leite em pó, com brigadeiros de outro sabor e pedaços de chocolate da sua preferência.
Como você pode ver, o brigadeiro de Ninho com Nutella é fácil de preparar, e muito saboroso. Nesse sentido, você pode apostar em outros tipos de recheio para seus ovos de páscoa, como por exemplo romeu e julieta.
Recheio de romeu e julieta
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 50g de queijo parmesão ralado
- 50g de chocolate branco
- 100g de goiabada cremosa
- Açúcar cristal para enrolar
- Fatias de mini bolo de rolo para decorar (opcional)
Como fazer recheio de romeu e julieta
- Para iniciar, derreta a manteiga em uma panela e acrescente o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco e o queijo ralado, mexa em fogo médio por aproximadamente 8 minutos, até o brigadeiro engrossar e ficar soltando da panela.
- Logo em seguida, transfira o brigadeiro para um prato untado e deixe esfriar
- O próximo passo é espalhar a goiabada cremosa por toda a parte interna da casca de chocolate
- Por cima da goiabada espalhe finas fatias de mini bolo de rolo
- Logo depois divida a quantidade de brigadeiro e com a metade faça uma camada grossa sobre os outros itens que já estão dispostos sobre a casca do ovo
- Em seguida espalhe mais uma camada de goiabada
- E por fim, enrole os brigadeiros no açúcar e disponha sobre as camadas do recheio.
- Para decorar você pode acrescentar fatias finas de mini bolo de rolo entre os brigadeiros e fazer pequenos corações de goiabada para colocar sobre eles.
![Ovos de páscoa recheados diversos](https://cdn.casaeculinaria.com/wp-content/uploads/2023/04/04092028/ovos-de-pascoa-recheados-683x1024.jpg)
Gostou das nossas dicas de recheio para ovos de páscoa? Te garantimos que elas são um sucesso!
Você também pode apostar em outros tipos de recheio, como por exemplo:
- Morango com chocolate branco
- 2 amores
- Sonho de valsa
- Prestígio
- Ovomaltine
- Oreo
- Torta de limão
- Trufa de maracujá
Além disso, nosso portal está repleto de dicas e receitas para incrementar ainda mais seu feriado. Então, não deixe de conferir outras receitas de páscoa e também dicas para fazer uma mesa posta temática aqui no Casa e Culinária!
4 Comentários