Falou em massa de pizza, lembrou da Itália, não é mesmo? Impossível não associar!
Assim sendo, o mundo todo ama a pizza. Com uma variedade de opções de recheios e coberturas, a ela é uma escolha perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma noite com os amigos.
A base da pizza é sua massa, e é por isso que vamos ensinar como preparar uma deliciosa e fácil de fazer em casa. Com ingredientes simples e instruções passo a passo, você poderá preparar uma massa de pizza que rivaliza com as melhores pizzarias.
Além disso, ao preparar sua própria massa, você poderá personalizá-la como quiser, seja com farinha integral, com orégano, azeitonas e outros ingredientes.
Hoje iremos te ensinar a fazer a melhor massa de pizza que você já conheceu, e o melhor de tudo, usando apenas 6 ingredientes.
Então, vamos começar a preparar essa massa deliciosa? Veja a seguir as instruções:
Massa de pizza
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 3 xícaras de água morna
- ¾ xícaras de óleo
- 30 g de fermento biológico
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de pinga opcional
Modo de preparo
- Em primeiro lugar misture o sal, o fermento e o açúcar em um pouco de água morna e mexa até que o fermento esteja totalmente dissolvido.30 g de fermento biológico, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de açúcar, 3 xícaras de água
- Em seguida adicione 500g de farinha de trigo, o óleo e mexa até ficar com uma consistência pastosa.1 kg de farinha de trigo, 3/4 xícaras de óleo
- Adicione o restante da farinha de trigo, a pinga (opcional), a água morna e misture bem.1 kg de farinha de trigo, 1 colher de sopa de pinga, 3 xícaras de água
- Quando a massa desgrudar das mãos, deixe-a descansar por uma média de 30 minutos.
- Abra os discos de pizza e pincele o molho de sua preferência.
- Por fim, leve ao forno a 180º C por 15 minutos.
Faça a sua massa de pizza e impressione seus convidados!
Enfim, nós esperamos que você tenha gostado da nossa receita de massa de pizza. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é perfeita para quem quer preparar uma massa deliciosa e fofinha em casa.
Mas antes de acabar, deixamos aqui também uma sugestão de outra massa deliciosa que já ensinamos aqui no Casa e Culinária, que é a massa de panqueca, uma receita muito fácil e com poucos ingredientes, assim como essa. E se você já quiser preparar a pizza com recheios, temos aqui a famosa pizza napolitana e a pizza de liquidificador, a mais prática que existe.
Se puder, compartilha nossa receita com seus amigos e familiares que adoram cozinhar. Eles com certeza vão amar preparar!
E por fim, você pode avaliar a nossa receita logo abaixo? Aproveita e deixa um comentário contando como foi sua experiência na cozinha, se deu tudo certo.
Bom apetite!
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