Massa de pizza
Aprenda a preparar uma massa de pizza deliciosa e fofinha em casa com nossa receita fácil e prática. Crie suas próprias pizzas.
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 3 xícaras de água morna
- ¾ xícaras de óleo
- 30 g de fermento biológico
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de pinga opcional
Modo de preparo
- Em primeiro lugar misture o sal, o fermento e o açúcar em um pouco de água morna e mexa até que o fermento esteja totalmente dissolvido.30 g de fermento biológico, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de açúcar, 3 xícaras de água
- Em seguida adicione 500g de farinha de trigo, o óleo e mexa até ficar com uma consistência pastosa.1 kg de farinha de trigo, 3/4 xícaras de óleo
- Adicione o restante da farinha de trigo, a pinga (opcional), a água morna e misture bem.1 kg de farinha de trigo, 1 colher de sopa de pinga, 3 xícaras de água
- Quando a massa desgrudar das mãos, deixe-a descansar por uma média de 30 minutos.
- Abra os discos de pizza e pincele o molho de sua preferência.
- Por fim, leve ao forno a 180º C por 15 minutos.