Ficou com vontade de comer aquelas maioneses boas que servem nas lanchonetes? É muito fácil gostar delas, pois são extremamente saborosas e dão um toque a mais aos lanches e petiscos. Literalmente, sabem conquistar corações. Então hoje você vai aprender a fazer uma inesquecível e deliciosa maionese de leite.
Porém, o melhor de tudo é que são muito fáceis de fazer, com ingredientes que você tem dentro da sua casa é possível fazer a melhor maionese de leite que você já provou.
São poucos ingredientes, mas eu posso te garantir que serão suficientes para renderem elogios até mesmo de quem não é tão fã de maionese. Pode acreditar, essa receita é tão boa quanto a maionese de alho e a maionese verde que nós ensinamos aqui.
Agora, de fato, vamos aprender como preparar essa delicia. Pega o avental e o caderninho de receitas e vamos lá!
Ingredientes
- 100 ml de leite integral gelado
- 100 ml de óleo
- 1 dente de alho (opcional)
- 1/2 limão espremido
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto (opcional)
Como fazer maionese de leite
- Primeiramente, no liquidificador coloque o leite gelado, o sal, a pimenta do reino e o alho
- Aos poucos acrescente o óleo e deixe bater por 2 minutos ou até ficar na consistência de maionese
- Em seguida acrescente o limão
- Por fim, é só desligar e servir
Uma atenção especial que você deve dar é à temperatura do leite. Para que a maionese dê a consistência correta e evite talhar, o leite deve estar gelado. Caso contrário, sua maionese pode não chegar ao ponto cremoso. Outro ponto importante é que o óleo deve ser colocado lentamente, pois isso ajudará a chegar no ponto correto da maionese.
Então, depois de seguir esses passos, coloque-a num pote com tampa e leve a maionese à geladeira e retire de lá somente quando for consumir. A maionese de leite pode permanecer na geladeira por até 3 dias, depois desse prazo é importante não consumi-la para evitar intoxicação.
Se preferir, você pode adicionar também outros temperos, como cebolinha e salsinha. Isso vai dar um sabor a mais à sua maionese.
Já pensou quais pratos você vai fazer para acompanhar? Que tal uma coxinha? Com certeza, é uma excelente combinação. Dica: essa maionese de leite também pode ser usada quando você quer fazer salada de batata, fica uma delícia!
Por fim, compartilhe essa receita com todos os seus contatos porque receita boa é receita compartilhada. E então deixe o seu comentário no fim da página para nos incentivar a trazer mais receitas deliciosas como essas!
Maionese de leite
Ingredientes
- 100 ml de leite integral gelado
- 100 ml de óleo
- 1 dente de alho (opcional)
- ½ limão espremido
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador coloque o leite gelado, o sal, a pimenta do reino e o alho100 ml de leite, Sal, Pimenta do reino, 1 dente de alho
- Aos poucos acrescente o óleo e deixe bater por 2 minutos ou até ficar na consistência de maionese100 ml de óleo
- Em seguida acrescente o limão1/2 limão espremido
- Por fim, é só desligar e servir
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