Geleia de laranja com casca caseira: saborosa e fácil de fazer

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A geleia de laranja combina com pães, torradas, queijos e até alguns tipos de carnes. Além disso, é versátil, funcionando bem em cafés da manhã ou lanches durante o dia.

Nesse sentido, hoje você vai aprender como preparar uma verdadeira geleia deliciosa usando apenas 2 ingredientes. Por fim, você ainda ficará por dentro das principais dicas e dúvidas das pessoas em relação ao ponto, sugestões de acompanhamentos e até mesmo truques para não amargar a receita.

Confira a seguir:

5 de 1 avaliação

Geleia de laranja

A receita de geleia de laranja é fácil de fazer, fica muito saborosa e ainda é extremamente econômica. Veja o passo a passo completo.
Porções 20 porções
Tempo de preparo 2 hours
Tempo de fogo 30 minutes
Tempo total 2 hours 30 minutes

Ingredientes

  • 1 kg de açúcar refinado
  • 12 laranjas pera

Modo de preparo

  • Separe 3 laranjas e tire a casca. Em seguida, corte as cascas em tiras bem finas.
    12 laranjas
  • Use as 3 laranjas sem casca e mais 3 outras laranjas para fazer suco da fruta, de forma convencional.
    12 laranjas
  • Retire a polpa das outras 6 laranjas, sem tirar o suco, e reserve.
    12 laranjas
  • Em uma panela, acrescente água e as cascas das 3 laranjas. Assim que ferver, jogue apenas a água fora.
    12 laranjas
  • Em seguida, adicione na panela a polpa, o suco, o açúcar e um pouco mais de água. Na sequência, deixe ferver em fogo baixo até que engrosse.
    1 kg de açúcar
  • Pronto! Agora só esperar esfriar e servir.
Autor: Gabriel Souza
Calorias: 52kcal
Custo: R$30,00
Refeição: Café da manhã, Lanche
Cozinha: Brasileira
Palavra-chave: Casca de laranja, geleia, Geleia de laranja, geleias, laranja, receita com laranja, receita de geleia, receita doce

Dúvidas e dicas relacionadas à geleia de laranja

O que fazer para tirar o amargo da geleia de laranja?

Durante a fervura da geleira, na maioria das vezes, forma-se uma espuma por cima. Retire-a com uma colher, caso tenha receio de que a receita fique amarga.

O que combina com geleia de laranja?

Muitas pessoas já sabem que a geleia combina com pães e torradas, não é verdade? Mas fica outra dica: experimente geleia de laranja com carnes e queijos. Fica uma delícia!

Qual é o ponto da geleia?

Se estiver em dúvidas em relação ao ponto da geleia, siga esses passos: coloque uma colher de sopa na geleia ainda no fogo. Então, se as costas da colher ficar coberta com uma camada brilhante, o ponto está correto.

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Conte aqui embaixo o que achou e descubra mais receitas!

Afinal, gostou dessa receita de geleia de laranja? Então, nos conte aqui embaixo! Por fim, lembre-se de acompanhar outras receitas e dicas para sua casa aqui no nosso site e também no nosso Instagram oficial @casaeculinariaoficial.

Até a próxima!

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  1. 5 stars
    Geleia caseira é a melhor do mundo e essa de laranja é otima

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