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Frango à pizzaiolo na frigideira: rápido e super saboroso

Frango à pizzaiolo

Por: https://www.anamariareceitas.com.br/receitas/frango-a-pizzaiolo/

Se tem uma coisa que todo mundo ama é pizza, não é? E que tal trazer parte desse sabor incrível para um prato de frango? É isso mesmo, estou falando da famosa receita de frango à pizzaiolo.

Essa é uma receita tradicional, que se parece com uma pizza, mas, na verdade, é bem mais simples e ideal para que está sozinho e com pressa para comer. Quer saber mais sobre essa delícia?

Então, confira a receita:

5 de 1 avaliação

Frango à pizzaiolo

Receita perfeita para substituir a pizza, sabor igual e muito fácil de fazer.
Porções 6 porções
Tempo de preparo 25 minutes
Tempo total 25 minutes

Ingredientes

  • 500 g de filé de frango finos
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • 1 ½ tomates cortados em rodelas finas
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 pitada de orégano seco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Primeiro, use o sal e a pimenta-do-reino para temperar os filés de frango.
    Sal e pimenta-do-reino, 500 g de filé de frango
  • Agora, em uma frigideira grande com um fio de azeite, ligue o fogo e deixe esquentar.
    1 colher de sopa de azeite
  • Assim que esquentar, coloque os filés e deixe grelhar dos dois lados.
  • Tire da frigideira e reserve.
  • Em seguida, adicione o molho de tomate.
    1 xícara de chá de molho de tomate
  • Coloque os filés e em seguida o queijo.
    200 g de queijo mussarela
  • Depois, coloque as rodelas de tomate e finalize com o orégano.
    1 1/2 tomates, 1 pitada de orégano
  • Ligue o fogo baixo novamente e use uma tampa para deixar o queijo derreter.
  • E é só aproveitar.
Autor: Isabela Fernanda de Sousa
Calorias: 220kcal
Custo: R$28,00
Refeição: Almoço, Jantar, Lanche
Cozinha: Italiana
Palavra-chave: frango a pizzaiolo, frango com molho, pizza, pizza de frango, receita de pizza, receita italiana

O que é frango à pizzaiolo e como surgiu essa receita?

O frango à pizzaiolo tem origem italiana e mistura o melhor da carne de frango com os ingredientes típicos da pizza em uma versão mais prática de preparar e sem a massa.

Assim sendo, o nome “à pizzaiolo” significa “à moda do pizzaiolo”, aquele mestre que faz as pizzas com todo amor e capricho. E uma das coisas legais do frango à pizzaiolo é que dá para variar bastante nos recheios.

Tem opção pra todo gosto! Desde os clássicos, com molho de tomate, queijo e orégano, até os mais elaborados, como cogumelos, presunto, azeitonas e o que mais sua imaginação mandar.

Além disso, dá para deixar a receita com aquele toque caseiro, com aquele molho de tomate caseiro fresquinho, perfeito para essa receita.

Dúvidas frequentes sobre a receita de frango à pizzaiolo

Tem que usar molho de tomate na receita?

Apesar de ser tradicionais em receitas de pizza, nesta receita, se quiser dar um toque diferente, dá para usar molho pesto, molho branco ou até mesmo molho barbecue. 

Posso usar peito de frango?

A princípio, o peito de frango é uma ótima opção para a receita, mas você também pode usar sobrecoxas ou coxas desossadas, que fica uma delícia.

Tenho que usar mussarela no frango à pizzaiolo?

Não, dá para experimentar outros tipos de queijos, como o provolone, o gorgonzola ou até mesmo a muçarela de búfala.

Confira outras receitas que temos no Casa e Culinária!

Uma comidinha gostosa e rápida é o ponto fraco de quem tem uma rotina agitada. Neste caso, o frango à pizzaiolo é uma boa opção, especialmente para quem gosta de pizza e quer preparar a sua em casa para uma pessoa só, pois é bem prático.

No entanto, aqui você encontra outras variedades de pratos rápidos para o dia a dia. Temos massa de pizza fácil, pizza de sardinha, pizza de frigideira e até pizza de liquidificador.

Além disso, as receitas não param por aí, tem opções mais saudáveis e até mesmo dicas para um cardápio completo. Portanto, confira nossas redes sociais e descubra o melhor da culinária e receitas fáceis de fazer.

Bon Appétit!

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