Vai ter churrasco na sua casa no final de semana? Então você precisa preparar esta farofa para churrasco especial. O prato, que é figurinha carimbada no evento, é bastante versátil e costuma agradar a todos.
Entretanto, a farofa para churrasco pode variar do gosto de cada pessoa. Uns preferem ela mais sequinha, e sem muitos complementos. Outros gostam dela bem molhadinha, e com vários ingredientes no preparo.
Seja como for, a farofa é um prato que não pode faltar no seu churrasco. A receita do Casa e Culinária é uma farofa para churrasco completa, com bacon, linguiça e outras delícias.
Além disso, ela pode ser servida somente com a carne, ou junto com arroz branco, salada de tomate ou vinagrete, que são receitas que você também pode encontrar aqui no Casa e Culinária. Ficou curioso? Então vem saber como preparar uma farofa para churrasco!
Ah, aproveite para se inspirar e confira as receitas de sobremesas também. Aqui no portal temos diversas sugestões!
Ingredientes
- 100g de bacon
- 2 colheres de sopa manteiga ou margarina
- 1 cebola picada
- 1 talo de alho poró cortado em rodelas finas
- 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 gomo de linguiça fatiada em rodelas
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de chá de farofa de mandioca pronta
- 2 tomates cortado em cubos
- Azeitonas e palmito a gosto
- Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
Como fazer farofa para churrasco
- Primeiramente, comece fritando o bacon. Não precisa colocar óleo, pois o bacon vai soltando a própria gordura.
- Em seguida, adicione a linguiça
- Quando começarem a dourar, acrescente o pimentão, a cebola, o alho poró e a cenoura. Vá mexendo para que os vegetais refoguem.
- Feito isso, já pode colocar a farofa e vá mexendo até que as carnes e vegetais se incorporem
- Agora, adicione a manteiga e mexa até a farofa absorver
- Coloque os temperos. Se achar necessário, acrescente mais sal
- Por fim, coloque o palmito, a azeitona e os tomates. Misture tudo e desligue o fogo
- Tampe a panela e deixe por 5 minutos. Sirva em seguida
Viu só como a farofa para churrasco é fácil de preparar? Depois que ela esfriar, coloque em recipiente com tampa e mantenha sempre em local fresco, mas sem a luz do sol.
Contudo, se preferir, você também pode congelar esta farofa. Basta colocá-la em um recipiente que possa ir ao congelador. Quando quiser usar, é só descongelar no microondas.
Gostou da receita de hoje? Então aproveite para deixar um comentário, ou ainda, compartilhe com um amigo que também ama a combinação de churrasco e farofa!
Farofa para churrasco
Ingredientes
- 100 g de bacon
- 2 colheres de sopa manteiga ou margarina
- 1 cebola picada
- 1 talo de alho poró cortado em rodelas finas
- ½ pimentão amarelo cortado
- 1 gomo de linguiça fatiada em rodelas
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de chá de farofa de mandioca pronta
- 2 tomates cortado
- Azeitonas e palmito a gosto
- Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, comece fritando o bacon. Não precisa colocar óleo, pois o bacon vai soltando a própria gordura.100 g de bacon
- Em seguida, adicione a linguiça1 gomo de linguiça
- Quando começarem a dourar, acrescente o pimentão, a cebola, o alho poró e a cenoura. Vá mexendo para que os vegetais refoguem.1 cebola, 1 talo de alho poró, 1/2 pimentão amarelo, 1 cenoura
- Feito isso, já pode colocar a farofa e vá mexendo até que as carnes e vegetais se incorporem1 xícara de chá de farofa de mandioca
- Agora, adicione a manteiga e mexa até a farofa absorver2 colheres de sopa manteiga
- Coloque os temperos. Se achar necessário, acrescente mais salSal, pimenta e cheiro verde
- Por fim, coloque o palmito, a azeitona e os tomates. Misture tudo e desligue o fogoAzeitonas e palmito, 2 tomates
- Tampe a panela e deixe por 5 minutos. Sirva em seguida
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