Farofa para churrasco
Vai ter carne assada em sua casa no próximo domingo? Então aproveite para preparar esta deliciosa farofa para churrasco!
Ingredientes
- 100 g de bacon
- 2 colheres de sopa manteiga ou margarina
- 1 cebola picada
- 1 talo de alho poró cortado em rodelas finas
- ½ pimentão amarelo cortado
- 1 gomo de linguiça fatiada em rodelas
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de chá de farofa de mandioca pronta
- 2 tomates cortado
- Azeitonas e palmito a gosto
- Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, comece fritando o bacon. Não precisa colocar óleo, pois o bacon vai soltando a própria gordura.100 g de bacon
- Em seguida, adicione a linguiça1 gomo de linguiça
- Quando começarem a dourar, acrescente o pimentão, a cebola, o alho poró e a cenoura. Vá mexendo para que os vegetais refoguem.1 cebola, 1 talo de alho poró, 1/2 pimentão amarelo, 1 cenoura
- Feito isso, já pode colocar a farofa e vá mexendo até que as carnes e vegetais se incorporem1 xícara de chá de farofa de mandioca
- Agora, adicione a manteiga e mexa até a farofa absorver2 colheres de sopa manteiga
- Coloque os temperos. Se achar necessário, acrescente mais salSal, pimenta e cheiro verde
- Por fim, coloque o palmito, a azeitona e os tomates. Misture tudo e desligue o fogoAzeitonas e palmito, 2 tomates
- Tampe a panela e deixe por 5 minutos. Sirva em seguida