Está precisando de receitas para lanches saudáveis, mas está sem ideias? Não se preocupe, pois hoje trouxemos uma receita incrível de cookies de aveia e mel! A princípio, o preparo é simples, rápido e leva poucos ingredientes.
Atualmente, a aveia é um dos alimentos mais indicados para quem deseja suplementar fontes de fibra. E combinada com o mel, causa uma explosão de sabores incríveis.
Além disso, essa receita é baixa em calorias, e você pode levar seus cookies de aveia e mel para o trabalho, escola ou faculdade. Ela também é perfeita para crianças que gostam de biscoitos, pois esses são livres de conservantes industriais.
Vamos conferir a receita?
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo integral ou branca
- 240 gramas de aveia em flocos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal derretida
Como fazer cookies de aveia e mel
- Antes de mais nada, pré-aqueça seu forno a 180 graus
- Em seguida, pegue uma tigela e adicione todos os ingredientes secos
- Então, incorpore a manteiga derretida aos demais ingredientes na tigela. Aproveite para já acrescentar o mel e o ovo.
- Agora é hora de colocar as mãos na massa! Comece a sovar a massa até que ela fique uniforme e não grude mais nas mãos
- Depois meça as porções da massa de cookies com uma colher de sopa.
- Faça bolinhas e vá colocando elas em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada com um pouco de manteiga. Uma dica é deixar um espaço de 3 centímetros entre cada bolinha, assim elas não grudam uma na outra.
- Agora leve os cookies para assar por aproximadamente 15 minutos ou até que eles fiquem douradinhos
- Por fim, retire os biscoitos da assadeira e deixe que esfrie por completo. Depois disso, eles vão ficar firmes e prontos para consumo.
A princípio, esta receita é bastante versátil, pois é possível incrementá-la de diversas formas. Por exemplo, você pode acrescentar uvas passas, gotas de chocolate, lâminas de amêndoas, entre outros ingredientes.
Além disso, os cookies de aveia e mel podem ser servidos com uma boa xícara de chá, com um cafézinho ou até mesmo com uma xícara de chocolate quente.
Por ser baixa em calorias, ela é indicada para quem está buscando uma reeducação alimentar e também para quem deseja uma alimentação livre de produtos industrializados.
Afinal, esses biscoitinhos são bem melhores que os de mercado, não é mesmo? E o melhor, são rápidos de preparar.
A aveia é um alimento completo, e aqui no site temos outras sugestões de receitas que levam esse ingrediente tão rico em fibras, como por exemplo o pão de aveia. Que tal conferir?
![Mão de homem pegando Cookies de aveia e mel](https://cdn.casaeculinaria.com/wp-content/uploads/2023/03/30103830/Cookies-de-aveia-e-mel.jpg)
Cookies de aveia e mel
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo integral ou branca
- 240 gramas de aveia em flocos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal derretida
Modo de preparo
- Antes de mais nada, pré-aqueça seu forno a 180 graus
- Em seguida, pegue uma tigela e adicione todos os ingredientes secos1 xícara de farinha de trigo, 240 gramas de aveia, 1 xícara de açúcar mascavo, 1 colher de sopa de fermento
- Então, incorpore a manteiga derretida aos demais ingredientes na tigela. Aproveite para já acrescentar o mel e o ovo.1 ovo, 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de mel
- Agora é hora de colocar as mãos na massa! Comece a sovar a massa até que ela fique uniforme e não grude mais nas mãos
- Depois meça as porções da massa de cookies com uma colher de sopa.
- Faça bolinhas e vá colocando elas em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada com um pouco de manteiga. Uma dica é deixar um espaço de 3 centímetros entre cada bolinha, assim elas não grudam uma na outra.
- Agora leve os cookies para assar por aproximadamente 15 minutos ou até que eles fiquem douradinhos
- Por fim, retire os biscoitos da assadeira e deixe que esfrie por completo. Depois disso, eles vão ficar firmes e prontos para consumo.