Precisa de uma receita gostosa para servir no café da manhã ou da tarde? Hoje o Casa e Culinária te ensina a como fazer um delicioso bolo fofo!
Com poucos ingredientes, você terá um lanche perfeito para servir para as crianças à tarde, ou no brunch com as amigas. E sabe o melhor? Ele combina muito bem com chá ou café quentinho.
A princípio, este bolo fofo é feito no liquidificador, e sua massa fica extremamente macia. O segredo aqui é peneirar a farinha antes de incorporá-la aos demais ingredientes. Isso vai fazer toda a diferença no resultado.
Ficou com água na boca? Então vem com a gente aprender a preparar este fácil e prático bolo fofo para seu café da tarde!
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar, de preferência o tipo cristal
- 120 g de amido de milho
- 120 ml de óleo de soja
- 3 ovos
- 120 ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer bolo fofo
- Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha, o amido de milho e o fermento
- Em seguida, bata em velocidade máxima por cerca de 3 minutos ou até que a mistura fique bem homogênea
- Feito isso, transfira a mistura para uma tigela. Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo e o amido. Mexa delicadamente para que ela se incorpore
- Por último, adicione o fermento em pó e misture devagar
- Agora, despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até que sua casa esteja cheirando a bolo assado
- Por fim, espere esfriar, desenforme se preferir e sirva
Viu só como fazer bolo fofo é muito simples? Porém, isso não significa que esta receita não seja deliciosa. Pelo contrário, fica muito gostosa.
Além disso, você pode dar seu toque pessoal. Por exemplo, adicionando uma gotas de essência de baunilha à receita ou licor de laranja.
Ah, você também pode fazer uma cobertura gostosa. Nós do Casa e Culinária sugerimos a tradicional calda de chocolate, ou ainda, uma cobertura de leite ninho. Hummm, com certeza sua família vai amar!
Vale lembrar que o bolo fofo pode ser servido acompanhado de chá ou café. Mas se preferir, pode preparar um capuccino ou chocolate quente. Qualquer uma das bebidas vai agregar ainda mais sabor.
Gostou da receita de hoje? Então aproveite para deixar um joinha aqui embaixo. Aproveite para conferir outras receitas de bolo do nosso portal!
Bolo fofo
Ingredientes
- 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 ½ xícara de chá de açúcar de preferência o tipo cristal
- 120 g de amido de milho
- 120 ml de óleo de soja
- 3 ovos
- 120 ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha, o amido de milho e o fermento1 1/2 xícara de chá de açúcar, 120 ml de óleo de soja, 3 ovos, 120 ml de leite
- Em seguida, bata em velocidade máxima por cerca de 3 minutos ou até que a mistura fique bem homogênea
- Feito isso, transfira a mistura para uma tigela. Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo e o amido. Mexa delicadamente para que ela se incorpore1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo, 120 g de amido de milho
- Por último, adicione o fermento em pó e misture devagar1 colher de sopa de fermento
- Agora, despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 45 minutos ou até que sua casa esteja cheirando a bolo assado
- Espere esfriar, desenforme se preferir e sirva
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