francesa

A polenta com ragu de calabresa tem origem francesa, mas aqui no Brasil possui algumas diferenças notáveis, que a tornam praticamente um novo prato. Nesse […]

A quiche lorraine é um prato clássico da cozinha francesa. Ele mistura os ingredientes: bacon, ovos, nata, noz moscada e pimenta do reino. No entanto, […]

Conhecido como crème brûlée para os franceses, crema catalana para os espanhóis e leite-creme para os portugueses. Independentemente do nome ou do lugar no mundo, […]

Os canapés são aperitivos pequenos e sofisticados, que costumam ter uma base de pão e geralmente são cobertos por vários ingredientes, como os patês. Na […]

Preparar um tradicional e saboroso croissant para nosso café da manhã ou da tarde é o sonho de muitos cozinheiros. E, hoje, você finalmente irá […]

O rocambole de batata tem origem europeia e é amplamente difundido na culinária francesa, mas também na italiana. Hoje, faremos uma versão suculenta e bem […]

Preparar um acompanhamento saudável e saboroso pode ser uma tarefa simples e prazerosa e nós vamos te provar! Hoje você aprenderá a preparar legumes gratinados […]

Da primeira colherada ao último suspiro de satisfação, o fricassê de carne moída com requeijão cremoso será seu novo prato queridinho de fazer. Decerto, dizem […]

A tortinha de morango é a definição de delicadeza a cada mordida. Nesse sentido, com a perfeita junção entre doçura e crocância, torna-se uma sobremesa […]

Hoje vamos elevar o nível das suas sobremesas com uma receita que mistura a simplicidade de uma fruta com a sofisticação da massa francesa: a […]

A Páscoa é aquela época deliciosa do ano que a gente se permite aproveitar o mundo dos chocolates sem culpa. Entre as opções, o ovo […]

Está procurando uma receita certeira para fazer em um jantar especial ou evento que envolva elegância e ao mesmo tempo não seja um bicho de […]

Uma sobremesa deliciosa a partir de uma massa leve recheada com sorvete e calda de chocolate caseira: esta é a saborosa receita de profiteroles! Ou […]

Você já ouviu falar em terrine? Esse prato sofisticado é uma técnica francesa bastante peculiar para montar bolos salgados. A técnica consiste em organizar ingredientes […]

É apaixonado por pão? Está sempre disposto a experimentar uma receita caseira? Pois, o pão australiano é algo que você realmente não pode perder! Conhecido […]

O café é uma das bebidas mais consumidas mundialmente. E aqui no Brasil, isso não muda. Porém, estamos acostumados ao café quentinho, não é? Pois […]

Imagine que você vai preparar um jantar íntimo completo, seja para um encontro romântico ou para os familiares e amigos, mas não sabe qual entradinha […]

O mirtilo ou blueberry é uma fruta cheia de vitaminas, com sabor doce e, ao mesmo tempo, ácida. Assim, a geleia de mirtilo (ou geleia […]