francesa

A polenta com ragu de calabresa tem origem francesa, mas aqui no Brasil possui algumas diferenças notáveis, que a tornam praticamente um novo prato. Nesse […]

A quiche lorraine é um prato clássico da cozinha francesa. Ele mistura os ingredientes: bacon, ovos, nata, noz moscada e pimenta do reino. No entanto, […]

Conhecido como crème brûlée para os franceses, crema catalana para os espanhóis e leite-creme para os portugueses. Independentemente do nome ou do lugar no mundo, […]

Da primeira colherada ao último suspiro de satisfação, o fricassê de carne moída com requeijão cremoso será seu novo prato queridinho de fazer. Decerto, dizem […]

A tortinha de morango é a definição de delicadeza a cada mordida. Nesse sentido, com a perfeita junção entre doçura e crocância, torna-se uma sobremesa […]

Hoje vamos elevar o nível das suas sobremesas com uma receita que mistura a simplicidade de uma fruta com a sofisticação da massa francesa: a […]

A Páscoa é aquela época deliciosa do ano que a gente se permite aproveitar o mundo dos chocolates sem culpa. Entre as opções, o ovo […]

Está procurando uma receita certeira para fazer em um jantar especial ou evento que envolva elegância e ao mesmo tempo não seja um bicho de […]

Uma sobremesa deliciosa a partir de uma massa leve recheada com sorvete e calda de chocolate caseira: esta é a saborosa receita de profiteroles! Ou […]

Você já ouviu falar em terrine? Esse prato sofisticado é uma técnica francesa bastante peculiar para montar bolos salgados. A técnica consiste em organizar ingredientes […]

É apaixonado por pão? Está sempre disposto a experimentar uma receita caseira? Pois, o pão australiano é algo que você realmente não pode perder! Conhecido […]

O café é uma das bebidas mais consumidas mundialmente. E aqui no Brasil, isso não muda. Porém, estamos acostumados ao café quentinho, não é? Pois […]

Imagine que você vai preparar um jantar íntimo completo, seja para um encontro romântico ou para os familiares e amigos, mas não sabe qual entradinha […]

O mirtilo ou blueberry é uma fruta cheia de vitaminas, com sabor doce e, ao mesmo tempo, ácida. Assim, a geleia de mirtilo (ou geleia […]

Para os amantes de frutas vermelhas, a geleia de amora vai ser uma opção encantadora. Docinha e com uma cor linda, essa receita é um […]

O roast beef, ou rosbife em português, é um prato típico da culinária inglesa e, durante sua popularização pelo mundo, assumiu diversos modos de preparo, […]

Sem dúvidas, não existe nada melhor do que uma deliciosa sobremesa após o almoço ou um jantar. Por esse motivo, a bomba de chocolate é […]

A sangria é um coquetel bem refrescante por ser feito a partir de uma mistura de vinho, frutas frescas, suco de frutas, açúcar e servida […]