Hoje trouxemos uma receita que veio direto das raízes da nossa querida culinária brasileira. E se você está curioso para saber como fazer o famoso tutu de feijão, esse prato que é sem dúvidas capaz de nos lembrar da infância, da família e do compartilhar, segue nos acompanhando.
Esta receita é fácil e rápida de ser feita, com as nossas dicas, temos certeza que você vai se transformar num verdadeiro mestre do tutu. Vamos lá?
Ingredientes
- 600g de feijão cozido
- 100g de bacon picado
- 100g de linguiça defumada picada
- 1 cebola picada
- 5 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de farinha de mandioca crua
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
Como fazer tutu de feijão
- Inicie a receita batendo o feijão no processador ou liquidificador e ao finalizar reserve.
- Então, em uma panela em fogo baixo, frite o bacon e a linguiça na sua própria gordura.
- Assim que dourar, aumente o fogo para médio e adicione a cebola e o alho, fritando até dourar.
- Em seguida, adicione o feijão e tempere com sal e pimenta do reino.
- Mexa a mistura e ao ferver, comece a adicionar a farinha de mandioca aos poucos. Não pare de mexer.
- Após engrossar, cozinhe por mais 2 minutos e adicione o cheiro verde picado.
- Está pronto para servir!
E assim chegamos ao fim da nossa receita. Se você conseguiu seguir os passos acima, temos total certeza que não foi difícil preparar um tutu de feijão digno dos melhores restaurantes mineiros.
Entretanto, não se esqueça que o tutu de feijão ganha um novo significado quando servido com o acompanhamento certo.
Portanto, não deixe de fazer um arroz branco soltinho, couve refogada e, claro, aquela deliciosa costela de porco no forno para acompanhar. E. se você gostar, o toque extra de um torresmo bem crocante é outra dica especial.
Sendo assim, nós acreditamos que a melhor parte do cozinhar é compartilhar. Então, não perca tempo e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!
É certo que eles vão adorar provar esse tutu de feijão. Além disso, não se esqueça de compartilhar com a gente, no final desta página, a sua experiência com a receita e até as dicas que você tem e todos nós devemos conhecer!
Então, é isso. Esperamos que essa receita possa ter agradado você e sua família. Continue cozinhando, explorando e, acima de tudo, saboreando. Afinal, a cozinha é um lugar de amor, criatividade e descobertas. Até a próxima receita!
Tutu de feijão
Ingredientes
O que ajuda a fazer esta receita
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Modo de preparo
- Inicie a receita batendo o feijão no processador ou liquidificador e ao finalizar reserve.600 g de feijão cozido
- Então, em uma panela em fogo baixo, frite o bacon e a linguiça na sua própria gordura.100 g de bacon, 100 g de linguiça defumada
- Assim que dourar, aumente o fogo para médio e adicione a cebola e o alho, fritando até dourar.1 cebola, 5 dentes de alho
- Em seguida, adicione o feijão e tempere com sal e pimenta do reino.Sal, Pimenta do reino
- Mexa a mistura e ao ferver, comece a adicionar a farinha de mandioca aos poucos. Não pare de mexer.2 colheres de sopa de farinha de mandioca crua
- Após engrossar, cozinhe por mais 2 minutos e adicione o cheiro verde picado.Cheiro verde
- Está pronto para servir!
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