Sabe quando a temperatura abaixa e vem aquela vontade de comer um prato quente, gostoso e acolhedor? Ou ainda, quando tem poucos ingredientes em casa e precisa de um prato rápido e saboroso? Então, a sopa de macarrão é o prato perfeito para esses momentos.
Com sabor e aroma leve, a sopa de macarrão é ainda muito versátil e pode ser combinada com uma variedade de legumes, que garantem ainda mais nutrientes ao prato. E o melhor: ela é muito econômica e os ingredientes você já deve ter em casa.
Por isso, o Casa e Culinária preparou essa receita com algumas dicas para deixar a sua refeição ainda mais especial, saborosa e completa. Continue a sua leitura e veja como preparar. Confira.
Sopa de macarrão
Ingredientes
- 400 g de macarrão
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 ½ L de água
- 1 tablete de tempero do sabor de sua preferência
- 10 ramos de cebolinha
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, acrescente o azeite, alho, a cebola e a água e deixe ferver.1 cebola, 3 dentes de alho, 2 colheres de sopa de azeite, 1 1/2 L de água
- Em seguida, acrescente o macarrão.400 g de macarrão
- Descasque e pique os demais ingredientes e adicione à panela.10 ramos de cebolinha, 1 tablete de tempero
- Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que o macarrão fique no ponto desejado e sirva bem quente.
Deixe a sopa de macarrão ainda mais completa
Só com temperos que te contamos acima, a sopa de macarrão já ganha um sabor e aroma delicioso, encantar e acolhedor.
Porém, você pode acrescentar vários legumes durante o cozimento e tornar a sua sopa, um prato nutritivo e rico em nutrientes que vão muito além do carboidrato. Para isso, você preparar a sopa de macarrão com ingredientes como beterraba, batata, cenoura, mandioca, abobrinha, chuchu ou mandioquinha.
Aliás, esse é o momento perfeito para você soltar a sua criatividade e incrementar o prato com os seus legumes favoritos. E não é só isso. Você também pode variar o sabor da sopa acrescentando diferentes temperos como páprica e pimentas.
Por isso, a sopa de macarrão é um dos pratos mais versáteis. Ela combina com a infinidade de ingredientes e fica cada vez mais gostosa.
Como armazenar a sopa de macarrão
Você preparou a receita, sobrou um pouco e você não sabe o que fazer? Fique tranquilo. Para armazenar a sopa de macarrão, você só precisa esperar esfriar bem, colocar a sobra em uma vasilha com tampa e levar à geladeira.
Mas cuidado, consuma em até três dias para que não fique ácida ou perca os seus nutrientes.
Experimente a sopa de macarrão
Só com essas dicas que te contamos hoje, já deu para perceber que a sopa de macarrão é muito apetitosa e perfeita para os dias frios e chuvosos, não é mesmo?
Além dessa receita, você pode se deliciar com outras dicas de sopas e pratos quentes como a sopa de legumes ou a sopa de carne, que você também aprende a preparar aqui com o Casa e Culinária. Ou o melhor: você mesclar as três receitas pois, como você já viu, a sopa de legumes é um prato muito versátil e combina com uma infinidade de ingredientes.
E já que não pode faltar aquela deliciosa sobremesa para comer no sofá embaixo das cobertas, veja também como preparar o brigadeiro de panela fácil e rápido para finalizar a sua refeição com um toque de doce!
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Obrigada pela companhia e até a próxima receita.
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