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Salada proteica com grão-de-bico

Salada proteica em prato azul visto de cima

A salada proteica é uma mistura de verduras e legumes que leva uma porção de proteína. Nesse sentido, é uma opção muito versátil de salada, já que pode incluir como opção de proteína, alguma carne, ovos, sementes e derivados de leite, além dos próprios legumes proteicos.

Porém, você sabe por que é importante consumir esse tipo de salada? Vamos te mostrar agora!

Pois bem, que saladas são ricas em nutrientes e vitaminas todo mundo já sabe. Agora, quando você adiciona uma proteína à sua saladinha, os benefícios se multiplicam.

Isto é, a proteína faz parte de uma das bases da nossa alimentação, seja ela com restrições ou não, todo mundo precisa consumir.

Afinal, é ela quem oferece boa parte das células e aminoácidos que nosso corpo não produz, mas não vive sem. Além de claro, benefícios específicos de cada tipo de proteína.

Vamos aprender a montar uma salada proteica? Confira:

Ingredientes

Como fazer salada proteica

  1. Primeiramente, em um prato ou recipiente, misture o alface e o espinafre e forme uma camada dessas.
  2. Logo após, corte os ovos ao meio e posicione-os no meio do prato.
  3. Ao lado esquerdo dos ovos, coloque as fatias de abacate.
  4. Assim, do lado direito dos ovos, posicione os tomates.
  5. Logo, do lado dos abacates, acrescente o grão de bico.
  6. Finalize com a cebolinha, a salsa, o queijo, as nozes e o tempero.

Nesse sentido, a receita acima é uma salada protéica super completa, que pode servir como almoço ou janta. E claro, como um acompanhamento.

Logo, será um bom aliado para quem está em alguma dieta, seja de perda ou ganho de massa. Mas, se você apenas curte cuidar da sua saúde, é uma ótima refeição também!

Vale ressaltar que a ordem da montagem pode variar conforme sua criatividade, aqui nós sugerimos apenas para te inspirar. Então, isso vale também para a seleção dos ingredientes, caso queira substituir ou acrescentar algo, fica ao seu critério.

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5 de 1 avaliação

Salada proteica

Faz dieta ou simplesmente ama uma saladinha fresca? Então venha aprender a fazer a melhor salada proteica de todas!
Porções 1 porção
Tempo de preparo 10 minutes
Tempo total 10 minutes

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de alface picada
  • 1 xícara de chá de folhas de espinafre
  • 4 ovos cozidos
  • de abacate em fatias
  • 5 tomates cereja
  • ¼ xícara de chá de grão de bico
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • 1 colher de sopa de queijo cottage
  • 1 colher de sopa de nozes cruas
  • ¼ colher de sopa de salsa picada
  • azeite, limão e sal a gosto

Modo de preparo

  • Primeiramente, em um prato ou recipiente, misture o alface e o espinafre e forme uma camada dessas.
    1 xícara de chá de alface, 1 xícara de chá de folhas de espinafre
  • Logo após, corte os ovos ao meio e posicione-os no meio do prato.
    4 ovos
  • Ao lado esquerdo dos ovos, coloque as fatias de abacate.
    1/3 de abacate
  • Assim, do lado direito dos ovos, posicione os tomates.
    5 tomates cereja
  • Logo, do lado dos abacates, acrescente o grão de bico.
    1/4 xícara de chá de grão de bico
  • Finalize com a cebolinha, a salsa, o queijo, as nozes e o tempero.
    1 colher de sopa de cebolinha, 1 colher de sopa de queijo cottage, 1 colher de sopa de nozes, 1/4 colher de sopa de salsa, azeite, limão e sal
Autor: Alana Borges
Calorias: 160kcal
Custo: R$ 14,00
Refeição: Acompanhamento, Almoço, Salada
Cozinha: Brasileira
Palavra-chave: alimentação saudável, comida saudável, proteína, receita de salada, receita saudável, salada, salada com proteína, salada de proteína, salada proteica, salada saudável
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