Queijo brie na massa folhada

Está procurando uma receita para receber os amigos na noite de sexta-feira? Então, você precisa fazer este queijo brie na massa folhada! A princípio, este prato é daqueles que só de ler o nome a gente sabe que é uma delícia!

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Nesse sentido, o queijo brie se tornou bem popular nas receitas instagramáveis, e é possível fazer diversas receitas com ele. Porém, hoje vamos falar sobre o queijo brie na massa folhada.

Com este prato, você vai deixar seus convidados de queixo caído, além de receber muitos elogios. Além disso, seu preparo é bem simples e fica pronto rapidamente. Ou seja, perfeito para curtir com os amigos enquanto coloca a conversa em dia.

Antes de mais nada, a gente já te convida a conhecer também a receita de queijo brie empanado que temos aqui no Casa e Culinária. Sempre estamos trazendo novidades e pratos fáceis para te inspirar.

Sem mais delongas, vamos a receita e como fazer o queijo brie na massa folhada!

Ingredientes

200 g de queijo brie
1/2 kg de farinha de trigo sem fermento
1/2 kg de manteiga ou margarina
1 xícara de água fria
1 colher de chá de sal

Como fazer queijo brie na massa folhada

Primeiramente, pegue uma bacia grande e adicione a farinha e o sal
Em seguida, abra um espaço no centro, formando um buraco
No centro, adicione a água e vá misturando com a farinha até que vire uma massa consistente
Então, transfira essa massa para uma bancada lisa e limpa
Agora, comece a abrir a massa com o auxílio de rolo, de forma que fique retangular
Feito isso, vá adicionando a manteiga bem no centro da massa
Em seguida, faça as dobras, de forma que as laterais da massa fiquem no centro
Então, volte a abrir a massa com o rolo conferindo um formato retangular
Repita o processo de dobrar a massa, e novamente abra com o rolo. Repita esse processo mais duas vezes
Agora, pré-aqueça o forno a 200 graus durante 10 minutos
Pegue sua massa e abra
Depois coloque o pedaço de queijo brie no centro e feche o embrulho de forma que fique parecendo uma bola
Feito isso, coloque a massa com queijo em uma forma untada e leve ao forno por 20 minutos ou até que esteja dourado
Por fim, retire o queijo brie na massa folhada, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida

Como você pode ver, esta receita de queijo brie na massa folhada é muito simples, porém extremamente saborosa.

No entanto, muitas pessoas ficam em dúvida sobre os acompanhamentos para o prato. A dica do Casa e Culinária é servir o queijo acompanhado de mel ou geleia. Por exemplo, geleia de damasco, geleia de pimenta ou geleia de frutas vermelhas.

Além disso, você pode mergulhar no queijo, além da massa folhada, pedaços de biscoito, tortilhas de milho ou torradas.

Por último, uma dica especial: servir o queijo brie na massa folhada em uma tábua de frios. A combinação com embutidos, como presunto de parma, azeitonas, entre outros quitutes, é perfeita!

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