Queijo brie na massa folhada
Está procurando uma receita para receber os amigos na noite de sexta-feira? Então, você precisa fazer este queijo brie na massa folhada!
Ingredientes
- 200 g de queijo brie
- ½ kg de farinha de trigo sem fermento
- ½ kg de manteiga ou margarina
- 1 xícara de água fria
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Primeiramente, pegue uma bacia grande e adicione a farinha e o sal1/2 kg de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal
- Em seguida, abra um espaço no centro, formando um buraco
- No centro, adicione a água e vá misturando com a farinha até que vire uma massa consistente1 xícara de água fria
- Então, transfira essa massa para uma bancada lisa e limpa
- Agora, comece a abrir a massa com o auxílio de rolo, de forma que fique retangular
- Feito isso, vá adicionando a manteiga bem no centro da massa1/2 kg de manteiga
- Em seguida, faça as dobras, de forma que as laterais da massa fiquem no centro
- Então, volte a abrir a massa com o rolo conferindo um formato retangular
- Repita o processo de dobrar a massa, e novamente abra com o rolo. Repita esse processo mais duas vezes
- Agora, pré-aqueça o forno a 200 graus durante 10 minutos
- Pegue sua massa e abra
- Depois coloque o pedaço de queijo brie no centro e feche o embrulho de forma que fique parecendo uma bola200 g de queijo brie
- Feito isso, coloque a massa com queijo em uma forma untada e leve ao forno por 20 minutos ou até que esteja dourado
- Por fim, retire o queijo brie na massa folhada, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida