Quer deixar suas refeições mais apetitosas? A receita de patê de atum é uma excelente forma de tornar seus lanches ainda mais saborosos e saudáveis.
Além de ser uma ótima combinação para torradas, também serve para o preparo de sanduíches e fazer o patê de atum é muito simples.
Para deixar a receita ainda mais completa e pronta para ser servida com vários lanchinhos rápidos, trouxemos uma receitinha especial, que conta com alguns ingredientes extras para aumentar o sabor.
Confira logo abaixo:
Patê de atum
Ingredientes
- 170 g de atum em lata
- 2 ramos de hortelã
- 1 ½ colher de sopa de alcaparra
- 1 limão
- ½ xícara de chá de maionese
- ½ cebola
- Azeite
Modo de preparo
- Primeiro, amasse bem o atum e retire toda a água da lata.170 g de atum
- Corte os ramos de hortelã bem fininho.2 ramos de hortelã
- Em seguida, pique bem a cebola e alcaparra.1 1/2 colher de sopa de alcaparra, 1/2 cebola
- Depois leve um frigideira ao fogo, coloque azeite.Azeite
- Quando o azeite esquentar, venha com a cebola e refogue.
- Acrescente as alcaparras na panela e deixe por 1 minuto, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Quando esfriar, coloque a cebola em um recipiente e acrescente o atum.
- Adicione raspas de 1 limão e a maionese.1/2 xícara de chá de maionese, 1 limão
- Misture bem e deixe na geladeira até a hora de servir.
Como engrossar o patê de atum?
Não acertou a receita e seu patê ficou mole e sem graça? Não se preocupe, é muito simples de engrossar. Para fazer seu patê de atum engrossar, basta acrescentar um ovo cozido.
Com o ovo, você deixa seu patê mais consistente, além de diferenciar o sabor. Então, depois de acrescentar o ovo, sua receita fica com uma textura mais grossa e também com mais nutrientes.
No entanto, é preciso adicionar uma quantidade de ovo moderada, sendo no máximo duas unidades para acertar o ponto mais consistente do patê. Depois disso, é só aproveitar para comer com snack, torradas, pães e até em sanduíches naturais.
Dúvidas sobre a receita de patê de atum
O ideal é deixar sempre na geladeira, assim o patê dura até 4 dias. No entanto, fora da geladeira o ideal é consumir no mesmo dia.
Sim, o patê é uma opção saudável e rica em nutrientes que pode, sim, agregar a dieta. Contudo, as quantidades recomendáveis dependem das orientações do seu nutricionista.
Para tornar seu patê mais saudável, o melhor é trocar a maionese por uma opção light ou então substituir por iogurte desnatado.
Conheça outras receitas perfeitas para o dia a dia
Ter receitas fáceis e rápidas para a correria do dia a dia é sempre bom né? Por isso, que além do patê de atum, aqui você encontra patê de azeitona, patê de alho e até patê de frango.
Mas não para por aí, você ainda pode aproveitar para preparar uma deliciosa torta de atum ou um pão gelado de atum. Além dessas receitas você ainda encontra aqui e em nossas redes sociais várias receitas que atendem perfeitamente sua rotina, não deixe de conhecer.
Bom apetite!
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