A pasta de ovos, ou patê de ovos, é uma receita mundialmente popular. Sobretudo, no Brasil, pois é comum utilizar o ovo de maneira um pouco mais elaborada, quando queremos variar nas receitas.
Hoje nós iremos utilizar apenas seis ingredientes para preparar essa pasta. Apesar de ser simples, fica muito saborosa!
Confira os detalhes a seguir:
Pasta de ovos
Ingredientes
- 4 unidades de ovos
- ½ xícara de chá de maionese
- ½ unidade de cebola
- Salsinha a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Coloque os ovos para ferver em uma panela de tamanho médio. Lembre-se de cobrir todos os ovos e levar ao fogo alto, inicialmente. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe por cerca de 7 minutos.4 unidades de ovos
- Após os 7 minutos fervendo, transfira os ovos para uma vasilha com água e gelo.
- Deixe os ovos esfriarem e vá picando a cebola. Em seguida, lave e pique a salsinha.1/2 unidade de cebola, Salsinha
- Após os ovos esfriarem, descasque-os embaixo da torneira em água corrente. Na sequência, transfira-os para um recipiente de vidro.
- Amasse os ovos com um garfo e junte a maionese, misturando até ficar homogêneo.1/2 xícara de chá de maionese
- Adicione a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta. Misture até que a pasta fique homogênea novamente.Pimenta-do-reino, Sal
- Coloque cebolinha por cima para enfeitar.Cebolinha
- Bom apetite!
Tire todas as suas dúvidas sobre a pasta de ovos
Atualmente, uma pessoa saudável e sem restrições alimentares derivadas de doenças pré-existentes deve comer no mínimo dois ovos ao dia. Em resumo, a pasta de ovos é uma ótima forma de inserir na sua média diária sem enjoar. Porém, sempre consulte um profissional para lhe ajudar nas quantidades de acordo com as suas necessidades particulares.
A melhor forma é utilizando a clara e a gema. Desse modo, pouco importa qual será o modo de preparo, desde que respeitando as condições de saúde individuais.
A pasta de ovos é uma receita bastante prática que pode facilmente fazer parte de sua rotina alimentar. Dessa maneira, seus benefícios principais advêm do ovo, seu ingrediente protagonista, que iremos detalhar mais a frente.
Não quer errar no acompanhamento? Sirva com a pasta de ovos com estas receitas
Pão integral simples de liquidificador: o pão integral possui inúmeros benefícios devido à farinha integral, que o compõe. Desse modo, acaba tornando-se uma opção interessante para os que buscam refeições ricas em fibras.
Pão de leite de liquidificador: a pasta de ovos acompanha qualquer tipo de pão. Porém, se você quer fazer uma receita fácil que tem uma consistência muito macia, tente o pão de leite de liquidificador caseiro!
Arroz integral simples e delicioso: a pasta de ovos não serve somente para cafés ou lanches. Ao propósito, ela também pode acompanhar opções mais neutras como o arroz integral. Principalmente para os vegetarianos, é uma ótima pedida.
Benefícios do ovo na dieta
Quer acrescentar o ovo em sua alimentação diária? Então, você precisa conhecer agora mesmo os principais benefícios desse alimento. Confira a seguir:
- Excelente fonte de proteínas;
- Ótimo para saciedade nas refeições;
- Pode auxiliar no controle da glicemia;
- Possui abundância em vitaminas do complexo B;
Conheça nosso Instagram e não perca mais nenhuma receita
Está difícil encontrar novas opções de receitas para o dia a dia? Então, siga nosso perfil oficial no Instagram @casaeculinariaoficial!. Lá nós compartilhamos diversos passo a passos e dicas para sua casa.
Logo após, não se esqueça de comentar aqui embaixo o que achou da receita de pasta de ovos de hoje, viu?
Até mais!
1 Comentários