Paçoca de amendoim

A paçoca de amendoim com certeza é dos doces mais amados pelos brasileiros. A princípio, a receita leva poucos ingredientes e seu preparo é bem rápido.

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Bastante popular em festas juninas, a paçoca mistura o doce do açúcar com o leve salgadinho que o amendoim traz. Ou seja, uma verdadeira iguaria. Contudo, muitas pessoas acreditam que preparar a paçoca é algo complicado.

Mas acredite, fazer paçoca de amendoim é mais fácil do que você imagina! E sabe o melhor? Você não vai gastar muito dinheiro com isso!

Além disso, você pode aproveitar essa delícia para ganhar um dinheiro extra! A paçoca é um doce que agrada a maioria das pessoas. Então, que tal aproveitar que o Casa e Culinária trouxe essa receita, e começar a fazer dinheiro vendendo?

A seguir, te mostramos os ingredientes e modo de preparo da paçoca de amendoim!

Ingredientes

2 xícaras de chá de amendoim (torrado e sem pele)
1 xícara de chá de açúcar cristal
1 pitada de sal

Como fazer paçoca de amendoim

Primeiramente, pegue seu liquidificador e coloque todos os ingredientes
Em seguida, bata tudo muito bem até que se forme uma farofa bem fina
Pare as vezes para dar uma mexida e garantir que os ingredientes estão se misturando de forma homogênea. Se você tiver um processador, facilita o processo.
Feito isso, transfira a farofa para uma tigela e com as pontas dos dedos, amasse a mistura por cerca de 3 minutos. (é importante fazer esse passo para liberar o óleo do amendoim)
Agora, coloque essa farofa em uma forma untada com um pouco de margarina, ou forrada com papel manteiga
Então espalhe bem e vá apertando com uma colher
Leve a forma para a geladeira e deixe lá por pelo menos 1 hora ou até que a paçoca esteja firme para cortar
Por fim, corte as paçocas em quadrados ou retângulos e sirva

Como você pode ver, a receita de paçoca de amendoim é extremamente fácil e rápida de preparar. A princípio, o amendoim é um ótimo alimento para usarmos em receitas.

Contudo, é importante ressaltar que esta receita não deve ser consumida por pessoas alérgicas a amendoim. Então, tome cuidado com isso!

Apesar da receita ser perfeita para servir nas festas de São João, a gente pode (e deve) fazê-la o ano todo. Imagina que gostoso servir uma paçoca para os convidados após um almoço gostoso de domingo?

É saudável comer paçoca?

Como você viu, a paçoca é um doce típico brasileiro feito com amendoim e açúcar. Embora seja um alimento rico em proteínas, vitaminas e minerais presentes no amendoim, a paçoca também é rica em açúcar e gorduras saturadas adicionadas durante o processo de produção.

Consumir paçoca em pouca quantidade pode ser incluído em uma dieta equilibrada, mas o consumo excessivo pode levar ao aumento de peso e problemas de saúde associados, como diabetes e doenças cardiovasculares.

Dito isso, a pergunta que não quer calar: pode comer 1 paçoca por dia? Em resumo, é possível comer uma paçoca por dia, mas é importante lembrar que a moderação é fundamental para o consumo de qualquer alimento, incluindo a paçoca. Portanto, é extremamente possível desfrutar da paçoca com moderação e ainda assim manter uma dieta equilibrada e saudável. A dica é: fale com o seu nutricionista!

Então, não perca tempo e já salve essa receita de paçoca de amendoim para fazer ainda hoje!

Aqui no Casa e Culinária também temos a receita de castanhas caramelizadas que é tão gostosa quando essa receita que você aprendeu hoje.

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