Está em dúvida do que servir em alguma festa? Seja em um aniversário de criança ou até mesmo em outros eventos comemorativos: a mini pizza é uma escolha super popular e simples de fazer.
Então, uma das grandes vantagens de serví-las seria a possibilidade de personalizar os recheios de acordo com a sua preferência e dos seus convidados. Por exemplo, recheios como muçarela, calabresa e marguerita e bacon podem ser combinados juntos. Além disso, é possível incluir até opções vegetarianas, sem precisar excluí-los.
Assim, decidimos ensinar essa receita de diversos sabores, pois como você viu, quanto mais opções, melhor.
Portanto, confira:
Ingredientes
Massa
- 333 g de farinha (ou até a massa soltar da mão completamente)
- 133 ml de água morna
- 2/3 pacote de fermento granulado
- 1/3 xícara de chá de óleo
- 2/3 colher de chá de sal
- 2/3 colher de café de açúcar
Recheio
- A seu gosto (bacon, presunto e muçarela, frango etc.)
Como fazer uma mini pizza
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha com o sal e o açúcar.
- Em um copo, dissolva o fermento granulado na água morna e deixe descansar por alguns minutos até que comece a espumar.
- Em seguida, adicione a mistura de fermento à tigela com a farinha.
- Acrescente o óleo e comece a amassar até obter uma massa homogênea.
- Sove a massa até que ela solte completamente das mãos. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Logo após o descanso, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em discos de mini pizza.
- Coloque os discos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Espalhe o molho de tomate sobre os discos de massa.
- Adicione o recheio de sua preferência (bacon, presunto e muçarela, frango, etc.).
- Se desejar, adicione orégano, azeite e outros temperos a gosto.
- Então, leve as mini pizzas ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante.
- Por fim, retire as mini pizzas do forno e sirva imediatamente.
Bom apetite!
Dúvidas sobre a receita de mini pizza
Pensando que podemos fazer uma estimativa considerando:
– Farinha (1,67 kg): R$ 10,00;
– Água (667 ml): R$ 0,50;
– Fermento (3,3 pacotes): R$ 10,00;
– Óleo (1,67 xícaras): R$ 5,00;
– Sal e açúcar: R$ 1,00;
– Recheio (presunto, muçarela, molho, etc.): R$ 50,00;
O total ficaria em torno de: R$ 76,50.
A medida de uma mini pizza geralmente varia entre 10 a 12 cm de diâmetro. Esta é uma dimensão comum para mini pizzas, adequadas para uma porção individual.
A quantidade de mini pizzas por pessoa geralmente é de 2 a 3 unidades, dependendo do apetite dos convidados e do contexto da refeição (lanche, jantar, etc.).
O que mais posso servir em uma festa?
Caso você esteja preparando uma seleção de comidas para uma festa infantil, veja o nosso cardápio para festa infantil. Porém, assim como as mini pizzas, existem outros pratos a serem servidos que combinam tanto com o público mais jovem, quanto os mais velhos.
Para tornar seu evento ou comemoração ainda mais completo, separamos mais indicações do que você pode preparar e servir do seu jeito.
Veja a seguir:
Conte nos comentários o que achou da mini pizza
Então, agora é a sua vez de preparar essas delícias para servir no seu próximo evento, compartilhar com amigos e familiares e nos marcar no seu story com nosso perfil oficial @casaeculinariaoficial.
Assim, depois de mostrar e contar para a gente como foi a experiência preparando as mini pizzas nos comentários, saboreie bastante com aqueles que você ama.
Por fim, até a próxima!
Mini pizza
Ingredientes
Massa
- 333 g de farinha (ou até a massa soltar da mão completamente)
- 133 ml água morna
- ⅔ pacote de fermento granulado
- ⅓ xícara de chá de óleo
- ⅔ colher de chá de sal
- ⅔ colher de café de açúcar
Recheio
- A seu gosto (bacon, presunto e muçarela, frango etc.)
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha com o sal e o açúcar.333 g de farinha, 2/3 colher de chá de sal, 2/3 colher de café de açúcar
- Em um copo, dissolva o fermento granulado na água morna e deixe descansar por alguns minutos até que comece a espumar.2/3 pacote de fermento granulado, 133 ml água morna
- Em seguida, adicione a mistura de fermento à tigela com a farinha.2/3 pacote de fermento granulado, 333 g de farinha
- Acrescente o óleo e comece a amassar até obter uma massa homogênea.1/3 xícara de chá de óleo
- Sove a massa até que ela solte completamente das mãos. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Logo após o descanso, preaqueça o forno a 200°C. Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em discos de mini pizza.
- Coloque os discos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Espalhe o molho de tomate sobre os discos de massa.
- Adicione o recheio de sua preferência (bacon, presunto e muçarela, frango, etc.).A seu gosto
- Se desejar, adicione orégano, azeite e outros temperos a gosto.
- Então, leve as minis pizzas ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante.
- Por fim, retire as mini pizzas do forno e sirva imediatamente.
1 Comentários