Um dos pratos mais populares e amado do Brasil é o cuscuz com ovo. Nesse sentido, se unem dois ingredientes de preparo extremamente fácil e rápido, mas que juntos podem proporcionar um sabor maravilhoso. Hoje você vai conferir este super passo a passo aqui do Casa e Culinária.
O ovo é um ingrediente super nutritivo, que a humanidade consome desde a origem da espécie. Dessa forma, com a evolução da culinária, cada vez mais receitas surgiram combinando ele com outros ingredientes. O ovo pode ser feito de forma simples ou complexa, sem sabor ou extremamente saboroso, dependendo da forma como se prepara: cozido, frito, mexido ou como preferir.
Já o cuscuz feito com milho está presente de forma mais recente se compararmos ao ovo, visto que existem teorias que falam que seu surgimento aconteceu na África e outras na Ásia, com o nome de ”Alcuscuz” e feito a partir da sêmola de trigo. Sem dúvidas, hoje esses dois ingredientes não podem faltar na cozinha brasileira. Confira agora o passo a passo em detalhes do cuscuz com ovo.
Ingredientes
- 3/4 de xícara de chá de flocão de milho
- 1/2 xícara de água
- Sal a gosto
- Pedacinhos de queijo a gosto
- Tempero a gosto
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Como fazer o cuscuz com ovo
- Em um recipiente, adicione o flocão e água até umedecer toda a farinha de cuscuz de milho.
- Em seguida, adicione o sal e misture. Deixe hidratar por 10 minutos.
- Separe uma cuscuzeira, adicione água até a metade do recipiente inferior e adicione a mistura no recipiente superior. Deixe cozinhar no vapor por 15 minutos.
- Lodo depois, em uma frigideira, adicione a manteiga ou margarina e espere derreter.
- Por fim, quebre os ovos e adicione sal, pedaços de queijo e os temperos de sua preferência.
- Em seguida, frite os ovos até dar o ponto desejado.
- Pronto, agora basta servir o cuscuz com os ovos fritos.
O cuscuz com ovo é realmente um patrimônio da cultura brasileira, não é mesmo? As receitas fáceis, como essa, são ideais para o dia a dia, muitas das vezes corrido e que exige o mínimo de tempo na cozinha. Portanto, agora que você já viu esse prato principal fácil de fazer e super nutritivo, que tal conferir uma sobremesa ainda mais fácil de preparar?
Confira o bolo de chocolate de liquidificador aqui do Casa e Culinária. Você só precisará de um liquidificador e não se utilizará batedeira. Isso mesmo! É um bolo de chocolate que, para preparar, não é necessário muitas etapas. Ainda mais, você consegue fazê-lo em menos de 60 minutos.
Por fim, comente aqui também qual a sua opinião sobre a receita de hoje e deixe nos comentários sugestões de novos passo a passos para nossa página.
Cuscuz com ovo
Ingredientes
- ¾ xícara de chá de flocão de milho
- ½ xícara de água
- Sal a gosto
- Pedacinhos de queijo a gosto
- Tempero a gosto
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Em um recipiente, adicione o flocão e água até umedecer toda a farinha de cuscuz de milho.3/4 xícara de chá de flocão de milho, 1/2 xícara de água
- Em seguida, adicione o sal e misture. Deixe hidratar por 10 minutos.Sal
- Separe uma cuscuzeira, adicione água até a metade do recipiente inferior e adicione a mistura no recipiente superior. Deixe cozinhar no vapor por 15 minutos.
- Lodo depois, em uma frigideira, adicione a manteiga ou margarina e espere derreter.1 colher de sopa de manteiga
- Por fim, quebre os ovos e adicione sal, pedaços de queijo e os temperos de sua preferência.Pedacinhos de queijo, Tempero, 2 ovos
- Em seguida, frite os ovos até dar o ponto desejado.
- Pronto, agora basta servir o cuscuz com os ovos fritos.
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