Cuscuz com ovo
O cuscuz com ovo é uma das receitas mais tradicionais do país. E hoje você aprenderá qual a forma correta de fazer esse prato delicioso.
Ingredientes
- ¾ xícara de chá de flocão de milho
- ½ xícara de água
- Sal a gosto
- Pedacinhos de queijo a gosto
- Tempero a gosto
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Em um recipiente, adicione o flocão e água até umedecer toda a farinha de cuscuz de milho.3/4 xícara de chá de flocão de milho, 1/2 xícara de água
- Em seguida, adicione o sal e misture. Deixe hidratar por 10 minutos.Sal
- Separe uma cuscuzeira, adicione água até a metade do recipiente inferior e adicione a mistura no recipiente superior. Deixe cozinhar no vapor por 15 minutos.
- Lodo depois, em uma frigideira, adicione a manteiga ou margarina e espere derreter.1 colher de sopa de manteiga
- Por fim, quebre os ovos e adicione sal, pedaços de queijo e os temperos de sua preferência.Pedacinhos de queijo, Tempero, 2 ovos
- Em seguida, frite os ovos até dar o ponto desejado.
- Pronto, agora basta servir o cuscuz com os ovos fritos.