Se tem um recheio para bolo, tortas ou coberturas para sorvete e pipoca que é irresistível esse é o creme de leite Ninho. Inclusive, essa é aquela receita especial que alguns cinemas colocam em cima da pipoca como cobertura.
O melhor é que essa receita é simples e fácil de fazer. A criançada vai adorar! E tem mais, se colocado em tacinhas o creme de leite Ninho pode virar uma sobremesa deliciosa. Em seguida, veja os ingredientes da receita e como é simples de prepará-la.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite Ninho (leite em pó da sua preferência)
- ½ caixa de leite condensado
- ½ caixa de creme de leite gelado
- 50g de manteiga sem sal
Como fazer o creme de leite Ninho
- Primeiramente, utilizando uma batedeira, coloque o leite condensado no recipiente e bata por aproximadamente 3 minutos.
- Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, aos poucos enquanto continua batendo em velocidade média.
- Em seguida, adicione o creme de leite e continue batendo.
- Gradualmente, vá adicionando o leite em pó sem parar de bater.
- Continue batendo até obter uma mistura cremosa e homogênea, cerca de 7 minutos.
- Despeje a mistura em um recipiente e cubra-o com plástico filme.
- Coloque o recipiente na geladeira e deixe-o lá por cerca de 3 horas para adquirir uma consistência mais firme.
- Após esse período, use o creme de leite Ninho onde desejar. É delicioso!
Sobremesas irresistíveis com creme de leite Ninho: ideias e inspirações
Você sabia que o leite Ninho foi lançado na Suíça em 1944? E se engana quem pensa que ele serve apenas para ser consumido como leite. Em seguida, você vai ver ideias e inspirações de onde usar o creme que ensinamos acima, confira:
- Brigadeiro gourmet
- Caldas para panquecas e waffles
- Cobertura e recheio de bolos
- Cobertura para pipoca
- Cobertura para sorvetes e açaí
- Cremes para frutas
- Geladinho gourmet
- Milkshakes e smoothies
- Pavês e tortas geladas
- Recheio para cupcakes
- Recheios de tortas
- Saborizante para café
- Sobremesas geladas
Receitas saudáveis com creme de leite Ninho: opções sem glúten e sem lactose
Algumas pessoas podem ser intolerantes à lactose, mas com os ingredientes certos, podem se deliciar com o creme de leite Ninho zero lactose. Para isso, basta trocar os ingredientes da receita.
Atualmente, é bem fácil achar o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó sem lactose. Inclusive, o sabor será o mesmo, ou seja, delicioso. E você pode usar o creme nas dicas que mencionamos acima do mesmo modo.
Da mesma maneira, você pode usar os ingredientes sem glúten. Inclusive, quem deseja um creme de leite Ninho light, pode optar pelo leite condensado zero açúcar.
Dicas de armazenamento e conservação do creme de leite Ninho: aproveite por mais tempo
Agora se você deseja fazer uma quantidade maior para congelar, basta dobrar os ingredientes. Mas será que é possível congelar o creme de leite Ninho? Sim, mas não é indicado.
Você pode depois de frio colocar o creme em um recipiente com tampa e congelar por no máximo 3 meses. No entanto, quando descongelar ele vai ficar aguado e perder a cremosidade, por isso, não indicamos o congelamento.
Não tenho batedeira, posso usar o liquidificador?
Sim, caso não tenha batedeira você pode usar o liquidificador. No entanto, a textura pode ficar um pouco mais mole, então, antes de servir ou usar como recheio de bolo, coloque por cerca de 15 minutos na geladeira.
Você também pode usar um fouet, claro que vai demorar um pouco mais para ficar pronto, porém, ele fica mais cremoso e pode ser usado na hora.
Por quanto tempo posso guardar o creme de leite em pó na geladeira?
Você pode guardar o creme de leite em pó na geladeira por até 5 dias. No entanto, é preciso seguir algumas instruções, como, por exemplo:
- Coloque o creme de leite em pó em um recipiente;
- Corte um pedaço grande de plástico filme e deixe que encoste no recheio;
- Tampe e guarda na geladeira.
- O plástico filme não vai deixar que crie água no creme e você pode usá-lo depois. Porém, espere esfriar completamente antes de levá-lo a geladeira.
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Enfim, hoje você aprendeu a fazer um creme de leite Ninho delicioso, bem como algumas dicas essenciais para usá-lo em todo tipo de receita. Quando fizer, conta aqui nos comentários o que achou. Compartilhe essa receita em suas redes sociais, tenho certeza que todos vão amar! Segue a gente no Instagram @casaeculinariaoficial.
Creme de leite Ninho
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite Ninho marca de leite em pó da sua preferência
- ½ caixinha de leite condensado
- ½ caixinha de creme de leite gelado
- 50 gramas de manteiga sem sal
Modo de preparo
- Primeiramente, utilizando uma batedeira, coloque o leite condensado no recipiente e bata por aproximadamente 3 minutos.
- Adicione a manteiga aos poucos enquanto continua batendo em velocidade média.
- Em seguida, adicione o creme de leite e continue batendo.
- Gradualmente, vá adicionando o leite em pó sem parar de bater.
- Continue batendo até obter uma mistura cremosa e homogênea, cerca de 7 minutos.
- Despeje a mistura em um recipiente e cubra-o com plástico filme.
- Coloque o recipiente na geladeira e deixe-o lá por cerca de 3 horas para adquirir uma consistência mais firme.
- Após esse período, use o creme de leite ninho onde desejar. É delicioso!
Ficou uma delícia