A caipirinha com leite condensado é a versão cremosa da caipirinha de limão: o leite condensado suaviza a acidez do limão e deixa o drink docinho, com cara de sobremesa. É feita direto no copo, com limão em fatias, leite condensado, cachaça e bastante gelo.
Rende 2 copos e fica pronta em uns 10 minutos. Logo abaixo estão as medidas, o passo a passo e as dicas para ela não ficar amarga.
Caipirinha com leite condensado
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave bem os limões e corte-os em fatias finas.2 limões
- Em cada copo, coloque as fatias de 1 limão.2 limões
- Adicione 1/4 da lata de leite condensado em cada copo.1/2 lata de leite condensado
- Adicione 50 ml de cachaça em cada copo.100 ml de cachaça
- Adicione gelo a gosto.Gelo
- Com uma colher de bar, mexa os ingredientes nos copos para misturar bem.
- E pronto. Basta servir com bastante gelo triturado e ficar sempre mexendo para que os sabores se misturem!
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Dicas para a caipirinha com leite condensado
Tire as sementes do limão antes de colocar no copo e não esprema demais a parte branca da casca: é ela que deixa a caipirinha amarga.
Use bastante gelo, de preferência triturado, e mexa bem antes de beber, porque o leite condensado tende a ficar no fundo do copo.
Para uma versão sem álcool, troque a cachaça por água com gás bem gelada. Fica parecida com uma limonada suíça.
Outros tipos de caipirinha para você fazer em casa
Sabemos que a caipirinha é um drink possível de preparar em vários sabores. Sendo assim, já temos aqui no casa e culinária algumas receitas diversas desse drink tão apreciado no Brasil. Portanto, caso esteja querendo fazer mais sabores, além do limão com leite condensado, escolha aqui abaixo outra opção deliciosa:
- Frozen de caipirinha: para aqueles dias bem quentes que tudo que você deseja é uma “raspadinha” como drink, esse frozen vai te conquistar.
- Caipirinha de limão (clássica): essa não tem erro! Se você deseja preparar a caipirinha mais conhecida, é essa.
- Caipirinha de morango: nada mais delicioso do que um morango, não é? Faça uma caipirinha com esse sabor e você sempre vai querer ele.
- Caipirinha de maracujá: essa fruta combina com praticamente tudo! E não podia ser diferente com esse drink.
- Caipirinha de kiwi: parece uma combinação inusitada (kiwi + cachaça), porém dá muito certo. Experimente e confira!
E se você quiser ousar mais ainda, tente acrescentar o leite condensado nos outros sabores, especialmente o morango, fica uma delícia!
Curiosidade sobre a caipirinha
Você sabia que a caipirinha foi oficialmente reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) em 2008? Assim, essa classificação destaca a importância cultural e histórica da caipirinha para o povo brasileiro e sua identidade nacional.
Ou seja, essa bebida não é apenas um drink qualquer, é um patrimônio brasileiro! Não é um máximo?
E agora com nossa receita de caipirinha de limão com leite condensado, você pode apreciar esse drink de variadas formas, desde o tipo clássico até uma mais docinha com gosto de sobremesa.
Perguntas frequentes
Só se o limão for muito espremido: a parte branca da casca amarga. Tire as sementes e não amasse demais.
Pode. Com vodca ela vira uma caipiroska cremosa, com sabor mais neutro.
Dá. Troque a cachaça por água com gás gelada e mantenha o limão e o leite condensado.
Dá. Multiplique as medidas, misture na jarra e coloque o gelo só na hora de servir, para não aguar.
Conte nos comentários o que achou da caipirinha com leite condensado
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